复工便当最馋它,肉嫩味香,好吃停不下来,做法还特简单,别错过

说起鸡腿,可以做的美食就太多了,香酥脆的炸鸡腿,好吃到舔手指的蜜汁鸡腿,或者是超级下饭的土豆焖鸡腿等等,都特别的好吃呢。我家最经常做的是照烧鸡腿饭,鸡腿肉质鲜嫩,包裹着咸香浓郁的酱汁,味道真的超级赞,刚出锅就让人馋到流口水,太香了呢。

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​鸡腿最好吃的做法,放入锅中越焖越香,出锅馋到流口水,孩子最爱。照烧鸡腿饭的做法非常的简单,自己在家也能轻松做好,将鸡腿稍加处理,放入锅中煎香后,淋入调配好的照烧汁,基本上就完成了。

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​现在很多人都开始复工了,去饭堂吃或者叫外卖,都不如自己带便当安全卫生,做上一份照烧鸡腿饭装入便当,带回公司吃,是不是超赞呢。下面格子就把具体做法分享给大家,一起来看看吧。复工便当最馋它,肉嫩味香,好吃停不下来,做法还特简单,别错过。

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​【照烧鸡腿饭】

【材料】鸡腿:2只、蔬菜:适量、料酒:2勺、生抽:1勺、老抽:1勺、蚝油:1勺、蜂蜜:1勺、胡椒粉:适量、盐:少许、姜片:适量

【制作过程】第一步:将鸡腿去骨,用刀背将鸡腿肉剁一剁,这样肉质会更鲜嫩,也方便入味。

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​第二步:把处理好的鸡腿肉放入大碗中,放入姜片,加入胡椒粉,1勺料酒,抓匀腌制半个小时。

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​第三步:把料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜倒入碗中,加入适量清水,搅拌均匀,调成照烧汁备用。

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​第四步:热锅,加入适量食用油,把鸡腿带皮的一面放入锅中,将其煎香。

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​第五步:翻面,将另一面煎至微黄。

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​第六步:淋入调好的照烧汁,翻炒一会,盖上盖子焖煮5分钟左右。

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​第七步:转大火收汁,当汤汁变浓稠时就可以熄火了。汤汁不要收干,留一些拌饭非常好吃哦。

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​第八步:最后将照烧鸡腿盛出,切成小块。便当盛些米饭,把照烧鸡腿放入,淋上照烧汁,再准备一些蔬菜,放入开水中焯熟,摆到米饭上,就完成啦。非常好吃,一起来试试看吧。

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