自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。


宝宝辅食—牛油果大虾沙拉

参考月龄:18个月以上

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

【18月宝宝辅食:自制薯片牛油果大虾沙拉 】小孩子对零食总是没有抵抗力的,但是零食吃多了总是不健康,今天就教大家自制一道家庭小零食,无糖少油,还添加了各种水果,维生素满满,尤其是牛油果,对宝宝的智力发育也很有好处,再加上蛋白质丰富的水煮虾,可谓营养大满贯了!最主要的是自己做的又健康又营养,可以当零食吃,也可以作为一道餐桌上的一道菜,全家人都可以享用。

食材Ingredients

牛油果、芒果各半个

黄瓜半根

土豆1个

鲜虾4只

酸奶30克

柠檬适量

(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

步骤Steps

1、土豆去皮切薄片,浸泡在清水中,去除淀粉,烤出的土豆片会更脆。

注重营养的宝妈们可以不泡水,经过泡水后的土豆片会损失部分维生素C。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

2、土豆片捞出撒上少许盐,析出水分,再晾干或者用厨房用纸擦干。

周岁以上的宝宝可以少量食用食盐。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

3、将土豆片刷少许油(刷过油的土豆片不容易烤糊),放入烤箱中,上下火180度,烤10分钟。

具体的时长和火力,要根据自家烤箱的脾气哦。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

4、鲜虾去头尾、去壳、去背部和腹部的虾线,用柠檬腌制去腥,再放入清水中煮熟备用。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

5、黄瓜切丁、芒果切丁。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

6、牛油果去皮切丁。

表皮深褐色、粗糙、有果蒂,捏一下有弹性的牛油果通常成熟度比较高又比较新鲜。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

7、将蔬果丁混合在一起,倒入酸奶拌匀。

也可以将沙拉酱代替酸奶。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

8、舀一勺蔬果沙拉到烤好的薯片上,在上面放一只鲜虾,就可以美美地享用了。

自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃

自制的薯片沙拉无糖少油,也香脆可口,一口薯片,搭配一口大虾和一口香甜的蔬果粒,美味又营养!做加餐和正餐吃都合适,宝宝吃多一点,妈妈也不用担心上火没营养了!

未经允许不得转载:育儿 » 自己在家就能做的薯片沙拉,无糖少油还营养,比超市卖的还好吃