袁隆平捐给武汉200吨的丝苗米,是个什么米?

袁隆平捐给武汉200吨的丝苗米,是个什么米?

一方有疫,八方支援。

新冠肺炎疫情发生后,包括企业家、明星艺人、慈善家等在内的一大批爱心人士,纷纷慷慨解囊,自掏腰包,向灾区捐款捐物,尽一份绵薄之力。

袁隆平捐给武汉200吨的丝苗米,是个什么米?

这不,以“世界杂交水稻之父”命名的袁隆平高科技股份有限公司,火速将200吨大米运抵武汉蔡甸区,以生活物资的形式支援一线抗疫。

这则消息一出,大家一下子炸了锅。一方面,经过铁路部门的不懈努力,运输神速,一天时间就抵运,绝属奇迹;另一方面,这次捐赠的米不是普通的大米,而是大名鼎鼎的丝苗米。

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那么问题来了:丝苗米是什么米?

据了解,丝苗米米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口,饮誉海内外,素有“中国米中之王”之称。

清朝庚辰年(1820)版《增城县志》记载:“案近来,早熟有栋赤,有上造丝苗,有白谷仔颇佳,晚熟有泉水占,丝苗最佳。”由此推断,“丝苗”已有200年以上的历史了。

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