湖北的朋友竟然不会吃四川儿菜!还得捐菜谱才行

近日,50吨爱心蔬菜从四川雅安送到湖北。雅安收到一条来自湖北的私信,感谢雅安人民在疫情严重的时刻给湖北麻城人民送来的蔬菜。但是……

菜是好菜,非常的新鲜。但是没想到,给湖北的朋友带来一点小小的“困扰”。

湖北的朋友竟然不会吃四川儿菜!还得捐菜谱才行

这些来自雅安的“娃娃菜”、“青菜”,他们没见过也没吃过,更不知道它的烹饪方法。

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湖北的朋友竟然不会吃四川儿菜!还得捐菜谱才行

在四川的吃法:底下大根切成块或者条,做成泡菜!儿菜上面那个芽,也切成块,白水直接煮,然后调一个小碟子,做成蘸水菜;或者是煮腊肉香肠混煮儿菜。

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