猪价一跌再跌,白菜价猪肉要来了?养猪人:想得美

提要:猪价一跌再跌,白菜价猪肉要来了?养猪人:想得美

注:小伙伴们,表格中的生猪价格为毛猪价格,不是猪肉价格哦。

文/岭南四哥

近期生猪价格涨跌频繁,猪价变化似乎变得毫无规律可循。这几天生猪价格跌势明显,连续几天都出现下滑的情况。面对目前生猪价格一跌再跌的现状,消费者不禁要问,难道白菜价猪肉要来了吗?我们不妨先来看一下现时的生猪市场行情。

据猪价统计数据资料显示,2019年12月23日,全国外三元生猪均价为16.84元/斤,猪价较昨日下跌了0.03元/斤,较上周上涨了0.25元/斤。涨幅在0.02-0.37元/斤,跌幅在0.03-0.45元/斤之间。

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要想吃上白菜价猪肉,生猪价格最少要在6元以下,这时対应的猪肉价格在9元左右,这样的肉价,相对现在的30元/斤的高肉价来说比较接近白菜价。但目前生猪价格要从16元跌到6元简直就是天荒夜谭的事。

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猪肉便贵与否,主要是由生猪市场的供求关系决定的,也就是由生猪存栏量和猪肉消费量决定的。而生猪存栏量又与能繁母猪存栏量有直接的关系。

由于非洲猪瘟、猪周期、环保等因素的影响,今年下半年以来,生猪产能严重减少。据农业农村部监测数据显示,今年10月份生猪存栏仍在下行,环比下降0.6%;能繁母猪存栏则触底,环比增长0.6%。

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另据相关统计数据显示,截至三季度末生猪存栏量为1.92亿头,而能繁母猪存栏量为1913万头,创近十年来历史新低。据有关专家估计,生猪产能要恢复到正常水平,最快也要等到2020年的年尾。

由于快接近元旦和春节了,节日效应在一定程度上会带旺猪肉消费。而南方地区年尾又有做腊肉腊肠的习惯,这些消费行为对猪价都有提升的作用。

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另外,当前养猪业还面临非洲猪瘟的严重威胁,由于非瘟疫苗迟迟没有研制应用,所以,对于生猪产能何时能恢复到正常水平,也只是理论上估算而已。

从短期内来看,生猪价格或稳中小幅上涨。而猪肉价格在毛猪价格的带动下,特别是春节期间或将继续上升。

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不过,总的来说,生猪价格无论是上涨还是下跌,其幅度都不大。也就是说,生猪市场的猪价短期内相对比较稳定。虽然目前的生猪价格还远远达不到20元/斤大关,但是如今16/斤的猪价相对以往而言,已经算是非常高的了。既然毛猪价格都高达16元/斤以上,猪肉价格又怎么可能会是白菜价呢!这两天广东的猪肉价格一直保持在30元每斤左右,谁家的白菜30元一斤呢?

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对于“价一跌再跌,白菜价猪肉要来了?养猪人:想得美”,你是怎么看的呢?

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