一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

冬至,是中国农历的一个节气,也是汉族一年中较为重要的节日之一。

一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

每年过冬至,全国各地,特别是北方地区,都要煮饺子来吃,那么大家知道为什么要在冬至的时候吃饺子吗?


下面,知闻君就给大家详细讲解一下冬至吃饺子这一习俗的由来。

一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

东汉时期,南阳稂东有个人叫张仲景,被后人尊为“医圣”。张仲景曾任长沙太守,一心钻研医学,后来干脆就辞官回乡,准备用余生为乡邻治病。

一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

他辞官返乡的时候,正是凌冽的冬季。路过白河时,正值冬至那天,看到两岸的百姓面黄肌瘦,不少人的耳朵都冻烂了,医者仁心,张仲景便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,准备为白河两岸的百姓治疗耳朵上的冻疮。

一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

张仲景把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给白河岸边来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

后人为了纪念张仲景,便在冬至这天家家户户煮饺子,吃羊肉,并且流传出了“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的千古民谣。


本文纯属原创,请勿抄袭。

喜欢历史故事的朋友请点击关注并在评论区留言,我们一起畅谈古今中外。

未经允许不得转载:美食 » 一分钟读懂冬至为什么要吃饺子

相关推荐