晒晒我家的年夜饭,8菜1汤简单又温馨,朋友:一看就是广西人

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朋友们,新年快乐呀!

今年的年夜饭,我们选择了在家亲自下厨,所以早上起床的第一件事,就是和老公到菜市场采购食材,准备年夜饭,花了3个小时,做了8菜一汤,煮好的菜肴往桌子上一摆,特别有成就感,结婚那么多年,以往的年夜饭都是公公婆婆在张罗,而今年开始,由我们下厨给他们吃了,一家人整整齐齐,开开心心围上饭桌上,边吃边聊,简单又温馨,满满的幸福,这是家的味道,把这一幸福时刻记录下来,忍不住把一大桌子菜晒到朋友圈,朋友:“想家了”“绝对是广西人”,不过还真厉害,一道菜就能看出是哪里人,都来看看我家的年夜饭都做了哪些菜吧!

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【清蒸鲈鱼】

过年,餐桌上少不了的就是鱼,寓意吉祥,年年有余,我做的是清蒸鲈鱼,鲈鱼用料酒,姜腌制好后,就上桌蒸10分钟左右,再把蒸出的酱汁倒出来,放上葱,淋上热油,淋上蒸鱼豉油就可以了。

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【扣肉蒸芋头】

老公说,过年要吃扣肉才有年味,寓意家肥屋润,团团圆圆,每年我们过年必吃的一道菜,放上糯糯的芋头一起蒸,味道好吃极了!

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【蒜蓉蚝油花甲螺】

孩子指定要吃的一道菜,花甲螺焯水后,再放蒜蓉炒,加蚝油和蒜蓉辣椒酱翻炒均匀即可。

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【茄汁大虾】

吃腻了白灼大虾,今天就改做了茄汁大虾,鲜香开胃,特别好吃!

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【白切鸡】

俗话说得好,无鸡不成宴,做了经典的白切鸡,南方的朋友,家家户户都少不了这道菜吧!

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【酸辣柠檬鸭】

就是这道菜,出卖了我是哪里人,每次做这道菜,总能知道我是广西人,来广西一定要试试这道菜呀!南宁的特色菜,所以过年肯定也少不了的啦!想学做这道菜的朋友,可以看看我以往的食谱哟!

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【蚝油香菇炒鸡杂】

鸡杂炒香菇,很普通的一道家常菜,但是每次只要煮这菜,总会光盘,好吃!

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【腐竹凉拌黄瓜】

很开胃的一道凉拌菜,腐竹焯水煮熟,黄瓜拍碎,加入辣椒面,蒜蓉,淋上热油,再加入生抽,香醋,香菜,白糖,香油拌匀即可。

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【冬瓜鸡血汤】

煮白切鸡的汤水,再加入鸡血,冬瓜一起煮,很简单的一道汤,吃饭前喝上一碗汤,暖暖的,真舒服。

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祝愿新的一年里,家人身体健康,平安,新年胜旧年!也祝福朋友们新年快乐,幸福美满!晒晒我家的团圆饭,8菜1汤简单又温馨,家的味道,朋友:想家了。

这就是我们家除夕年夜饭的8菜1汤啦,你们家都吃了哪些菜呢?评论区留言,与米妈一起分享吧。

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