春节· 礼仪丨 拜年、用餐、待客、送礼,礼多人不怪

春节· 礼仪丨 拜年、用餐、待客、送礼,礼多人不怪

关于过年里必不可少的走访亲友、聚餐聚会的最基本的春节礼仪。

1、守岁礼仪

除夕之夜,合家点灯熬夜,辞旧岁,迎新年,俗称守岁。守岁有许多活动,如吃饭、做游戏等。除夕晚上,与家老小熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐。在守岁的时候切记娱乐要适度,通宵达旦危害大。

其次,守岁时不要说不吉利的话,特别是家里有老人在的情况下。

2、拜年礼仪

①在拜年的时间上选择要妥当:

如有必要,可先向主人报信,避免空跑一次,如不准备吃饭,最佳时间是上午九时至十一时之间。过早,可能人家还未起床,节日都有休息的习惯;太迟,人家正吃饭,不方便。下午应以三时至五时之间为宜。向长辈拜年,最好安排在节日内以示敬重。

②春节拜年要注意衣着整洁:

干干净净过节日,穿衣和打扮要整洁、大方,适当穿上一些好衣服,给人一种节日的美感。

③拜年手势:

拜年手势男女有别。标准姿势是男子右手成拳,左手包住,因为右手概念上是攻击手,包住以示善意;女子则相反,但只压手不抱拳。这和自古“男左女右”传统一脉相承。

与同辈人见面、交往时使用拱手礼。行礼时,双腿站直,上身直立或微俯,双手互握合于胸前。

④春节拜年要讲究称呼的规范化:

到别人家拜年,尤其到亲戚家拜年,要事先对可能碰到的长辈、同辈的称呼有所了解,以免出现尴尬的场面,使人感到不够礼貌。

⑤“吉利话”要说得适宜:

“过年言好事,出口称吉祥”,对不同的人,应有不同的祝贺语。可赞美老人的气色、健康,多给老人讲话的机会;对中青年要多赞美事业、健康、家庭关系;对孩子要多赞美聪慧、学业、礼貌懂事。

交谈时,要拣双方愉快的话题,不要扯到悲哀伤感的事情上,不要高谈阔论,不要信口开河,不要过分激烈地争论问题。

⑥拜年时接物要有礼貌:

主人送茶,要起身双手接住,并道谢。主人招待食品,可先让给幼者,然后自己取少量受用。

长辈给红包的时候,要双手接过并向长辈们说声谢谢。接过红包,千万不能当面拆开。

⑦拜年时欢闹要有节制:

拜年时不宜大声喧闹,不宜通宵达旦,以免影响邻舍,妨碍别人休息。拜年结束时,要表示谢意,邀请人家回访。对主人的盛情款待,要赞美几句。临分手时,可发出邀请,表示回报的意思。

3、春节用餐礼仪

①酒满茶半以礼待人

当今社会,以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说:“酒满敬人,茶满欺人。敬酒时应斟满杯,而奉茶时则应注意不要斟得太满,以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”

②饭桌转盘顺时慢转

在聚会吃饭时,经常会遇到带转盘的圆桌,如果饭局上有长幼之别,一道菜刚上来,应先转到主人、主宾、尊者面前,待其享用之后,其他人再慢转转盘。并且,转盘应顺时针转动,切忌快速旋转。

③鱼头鱼尾有说法

家庭宴会当中,主人应将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高的人摆放,由他带头吃鱼喝酒。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子,便会被人耻笑为不懂规矩或者没有见过大场面。

④餐桌上的其他规矩

用正端碗姿势吃饭:大拇指在碗边缘,其余四个手指放在碗底;

吃饭时,手要扶着碗,决不许一只手在桌下;

细嚼慢咽,餐食在口不说话;吃东西、喝汤不出声;

不翻拣盘中食物,有些菜食使用公筷;

用餐过程中,随时保持桌面的整洁;

单手不可同时拿两种餐具;不可挥动餐具指人;

不要端着碗到处跑;不能用筷子敲盘碗,筷子不许立插在米饭中;

吃饭时不能咬筷子,不能用牙来调整筷子,不能嗦筷子。

4、待客礼仪

客人来到家中,要热情接待。首先请客人落座,然后敬茶、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手,并代为客人剥糖纸,削果皮。

客人告辞,一般应婉言相留。客人要走,应等客人起身后,再起身相送,不可客人一说走,主人就站起来。有些客人会带礼物来,对此送客时应有所反应,如表示谢意,或相应地回谢一些礼物,决不能受之无愧似的若无其事。

5、送礼礼仪

贺礼一定要送的得体。给长辈、教师、师傅拜年时,应适当带点礼物。礼物既不宜太昂贵豪华,又应能“拿得出手”。捧上一束鲜花,送上一张精美的贺卡,已成为现代人浪漫温馨的拜年方式。

拜年贺礼物还应讲究卫生、安全。比如,别人送给自己的糕点,一般不宜转送他人,否则食品在“旅游”过程中难免会腐烂变质;给年迈或患病者拜年,所送的水果等应该有益于对方身体健康,以免造成浪费甚至引起误解;赠送花炮之类,则万万不能去购买伪劣产品。

此外送贺礼还应注意节俭。自己如果动手制作一个精美的小礼物送给同学、恋人、同事等关系亲近的人,既可表达真挚的情谊,又可显现自己的才华。

你家过年都讲究什么样的礼仪?有什么特别忌讳和需要注意的地方?你认为春节礼仪有没有存在的必要和价值?

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