为什么有些人怎么吃都不胖?过年了,怎么防止春节“胖10斤”?

你们身边是不是又那种似乎永远不会发胖的死瘦子,他们从来不会亏待自己,也不会只啃一个苹果来代替晚饭,更让人眼红的是,他们似乎总是想吃就吃,吃之前也不会去看这个食物有多少大卡,吃完这个我今天还剩下多少卡路里可以吃。

为什么有些人怎么吃都不胖?过年了,怎么防止春节“胖10斤”?

为什么有些人怎么吃都吃不胖?

隔壁老王就是这样的一个人。每当半夜我刷朋友圈又看到隔壁老王在吃火锅、烧烤、小龙虾、蛋糕、甜品的时候,就恨不得把老王送去检查一下身体,看看他吃下去的东西都去哪儿了,为什么还是这么瘦?

一、BBC实验:把10个瘦子关起来,勒令他们只许吃不许运动!

胖子看到这个实验,是不是有点解恨,赶紧来看看这个实验吧!

实验具体是这样的,BBC把10个声称“吃不胖”的瘦子聚集在一起,每天只许他们吃很多东西,不许他们运动,看他们身体会发生什么变化。

实验一开始,10个瘦子就开始拉仇恨:

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图片来源纪录片:瘦子拉仇恨

于是,他们每天大约要吃下5000大卡的食物,具体就像这样:

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高热量食物1

还有这样的:

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高热量食物2

以及这样的:

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高热量食物3

同时,他们是被禁止运动的,每天最多能走5000步;

就这样,实验要持续进行一个月,一个月后,如果有人体重增加超过10%,就会遭到淘汰!

知道小伙伴们好奇了,我们就不卖关子,先说结果吧,这10个瘦子:都胖了!都胖了!都胖了!

所以,“怎么吃都不胖”这件事,根本不存在!

只要摄入的卡路里超过日常所需,又没有办法通过运动等把它们消耗掉,是个人都会发胖!

二、BBC实验还没有结束:同样的饮食和不运动,长胖的程度却是不一样的!

BBC实验还没有结束,神奇之处在于:他们是同样的摄入和不运动,这10个瘦子中有的人体重增加很多,有的人却增加很少。

比如下面这位小伙伴,体重增加了9.5%。

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图片来源纪录片

而有的小伙伴,比如这位亚裔小哥,虽然胖了不少(增重 8%)。其他人的肚子都变得圆滚滚了,他的体型却没什么变化,这又是为什么呢?

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图片来源纪录片

经过对小哥身体数据的测量,发现这位亚裔小哥增加的体重里,只有 2% 是脂肪,同时他的基础代谢却增加了近 30% ,他实际上长得更多的是肌肉。

换言之,你吃多了东西变成脂肪囤积起来,有的人吃多了却主要涨了肌肉。同等质量的脂肪可是比同等质量的肌肉体积更大,所以长肌肉的人看起来才胖的少。

这个实验研究的发现,一个人的胖与瘦,真的有一部分来自“基因”!

当然小伙伴们也不要灰心(毕竟还是有很多成功减肥的小伙伴的),接下来我会来教大家防止过年“胖10斤”。

三、是什么导致“过年胖10斤”的尴尬场面

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过年胖10斤

差不多要过年了,天气也越来越冷了,这段时间肯定会吃很多,运动很少!

1、原因一:摄入的热量超标

最近也有小伙伴叫我去吃火锅,天那么冷,就该吃顿鲜香麻辣的火锅压压惊,可在满足食欲饱餐之后大概就会对自己的体重深感抱歉了!怕长胖又拒绝不了美食这大概是每个吃货的困扰。

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火锅

如果告诉你,一顿火锅的热量大约等于10碗米饭,你怕了吗?

研究发现,光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的热量就差不多860大卡,再吃约200大卡的速冻丸子,热量立刻能破千。再加一大勺芝麻酱或沙茶酱,喝两碗汤,一杯甜饮料,再来点饭后甜点,吃一顿火锅的热量至少1700大卡。

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年前与年后对比

2、原因二:无节制的饮酒

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无节制饮酒

“感情深,一口闷”,是很多地方的“酒桌文化”,不喝醉绝对不放下酒杯。过年更是如此,聚会又多,一喝起来就没完没了,甚至威胁到了人的生命!(有很多劝酒喝死人的案例)

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劝酒

还有就是,你知道吗,每克酒精会产生7千卡热量,仅次于脂肪!酒精还会刺激食欲,让人食量大增,这样大吃大喝一个春节,不胖才怪!

所以过年约上三五好友,适度小酌几杯就好,千万不要无节制饮酒。

3、原因三:过度娱乐放纵

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过度娱乐放纵

过年了,好不容易放松下来,很多人聚会吃饭,打牌聊天,各种娱乐活动不断,经常熬通宵,凌晨睡觉都算是早的。

殊不知,人在熟睡时身体会分泌一种名为“瘦体素”的物质,该物质可以降低刺激食欲的NeuroPeptide Y(NPY)发挥作用。当睡眠不足时,瘦体素的分泌会降低,食欲增强,容易暴饮暴食,增加肥胖的几率。

所以春节再放纵,也要保证每天6--8小时的优质睡眠!

4、原因四:不吃早餐

多人一到过年就彻底放松下来,基本上都是一觉睡到中午,略过早餐,起来直接吃午饭。

但不吃早餐,人体的新陈代谢率会自动降低,热量消耗的速度也会减慢,脂肪容易积聚。而且早上不吃,午饭时饥饿感会比较强烈,进食更多,反而更容易发胖。

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早餐一定要吃

四、如何变成一个怎么吃都不胖了人?

除了基因之外,我们如何让自己怎么吃都不胖呢?

考虑到小伙伴们太想知道究竟如何才能“变瘦”,我们先把终极秘诀放出来:想吃就吃,想吃多少吃多少

但最重要的是,要去体验自己身体的感受。(不是无脑的拼命吃!)

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想吃就吃,想吃多少吃多少

等等,先不要急着大骂,你可能对这段话有很多疑问或者嗤之以鼻,请继续往下看。

有人会说:我身边的小伙伴,坚持低糖低脂饮食,每天做有氧运动,真的瘦了10斤,人家靠传统减肥方法瘦下来了啊。

是的,摄入小于消耗=变瘦,这一道理谁都能明白,每个人都知道那些老生常谈、“少吃”原则,但大多数人很难做到,因为它不是表面看上去那么简单。

为什么节食通常会失败?

首先,饥饿是一种动机明确的心理状态,它更像是一种情绪。它难以控制,甚至会改变我们的感官知觉。

比如饿的时候觉得自己变瘦了,一旦吃饱又觉得自己胖回去了。

当我们去节食,去“控制”饮食,去计算糖分和卡路里的时候,我们其实是在压抑进食的欲望。

如果你是一个意志力坚定,对自己“心狠手辣”的人,你或许可以节食一周,一个月,甚至一年。

但你一辈子都要这样过吗?

1、节食会带来食欲的报复

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节食带来食欲的报复

我们饥饿的情绪由大脑控制,下丘脑中含有的传感器会探测血液中脂肪、蛋白质和糖的水平。

基于这些数据,神经回路培养起了我们的饮食习惯。

我们的身体系统会学习、预设,然后调节我们的进食,这些操作都在后台进行,我们可以有意识地去干涉,但通常都没什么好结果。

被压抑的进食欲望可能会疯狂地“报复”我们。

很多人晚上12点的时候饿了,想吃点东西,但还是强行忍住。结果半夜两点被饿醒去煮了泡面吃。

这就是进食欲望对我们的报复。

我不是在否认传统减肥法,如果你少摄入卡路里,当然能瘦。

但刻意试着减少摄入,很有可能适得其反。

几乎所有节食的人都会经历报复性暴食,你会在某个时间点突然不受控制地大吃特吃,吃的量甚至远超你的胃可以承受的范围,而节食导致的心理挣扎也可能引起了日后的增重。

一些人为了减肥去运动,通常只是让他们吃的更心安理得一点。

2、想吃就吃,反而有利于减肥

为什么有些人怎么吃都不胖?过年了,怎么防止春节“胖10斤”?

想吃就吃,反而有利于减肥

很多人把“想吃就吃”这四个字视为洪水猛兽。

你或许会觉得,如果我放开了吃,不控制自己,我就会吃下好多好多东西,最后变成一个大胖子。

很多人把“想吃就吃”定义为放纵,想吃就吃在一些人心理意味着“大吃特吃”。

于是我们吞下一只炸鸡,两桶薯片,三个汉堡。。。。。。

吃完之后,我们又陷入自我厌恶的恶性循环,觉得自己真没意志力,是不是永远都瘦不下来了。

下一次,一切又重演。

在减肥路上最大的难关,是我们总是忽略身体的声音。

下一次吃撑的时候,你或许可以先别忙着“批判”自己,而是把注意力放在胃部的饱胀感,感受吃撑的“难受”与“痛苦”。

没有懂?再具体一点,在吃掉两桶薯片后,你可以试着好好感受薯片的油腻,体会咸盐粒对舌头和口腔黏膜的无情摧残。

记住吃撑的痛苦,而不是去批判自己。

让自己好好体会到吃撑之后身体的难受,试着形成“吃东西过量-感到不舒服”这样的联结,或许几次之后,你就不会吃多了。

进食是由大脑控制的,所以,我们的本能其实会告诉我们:饿了就吃,吃饱了就停。

而导致我们变胖的关键在于,我们总是会无视“饱了”的感受,一直放不下筷子,直到吃撑为止。

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吃撑的痛苦

当把主动权还给我们的身体,你会发现,其实你吃的并没有你想象的那么多。

举一个或许有些不恰当的例子。你难道会控制自己的呼吸么?你难道每天是根据自己血液中二氧化碳水平来调整呼吸速率和深度的么?

你没有计算过,因为如果靠计算来呼吸,可能10分钟之内就死掉了。那你为什么没有死掉呢?

因为你的身体本能在帮你管理呼吸。

吃饭这件事也是一样,我们的意识并不擅长处理内环境事务。所以,最好尽可能把它交还给人体精细的系统。

五、总结

请不要再把“吃”视作是禁忌之事。

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不要把“吃”视作是禁忌之事。

消极、羞耻感和憎恶很少能刺激人们做出长期而巨大的改变,尤其是与自己的身体有关时。

所以,我们提到的那些“吃不胖”的人,只是把自己摆在了食物之上而已。他们不做让身体不适的事,饿了就吃,饱了就停。

他们并不是靠“强大的意志力”来告诉自己“少吃点”的,他们只是吃饱了就放下筷子。

“意志力”本身在心理学里就是一个诅咒,把一切归结为意志力是错误且有害的。事实本身比所谓的意志力要复杂、微妙得多。

我们总以为达到目标体重之后才会停止对自己的厌恶。然而,只有先停止对自己身体的厌恶,才能打破减肥失败的死循环。

你还在纠结要不要吃一顿丰盛的晚餐吗?放心去吃吧,用心享受食物的美味,也要用心去体验自己身体的感受。

与其压抑食欲,触底反弹,不如就踏踏实实地吃顿饭,感觉饱了就停下。

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