抖音爆火的网红冰粉找到了!就在市北这家开了10年的鱼火锅店!

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做鱼火锅出身的10年老店

最近摇身一变成了抖音网红!

吃货们心心念念苦苦寻找的“网红冰粉”

在这里被找到了!

还有乘船而来的鱼

看不见但是很好吃的虾

“站”起来的油炸豆皮

...

在这随便一拍发到抖音上都能火

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赶紧一起来打卡吧!

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|| 打卡抖音爆火的网红冰粉 ||

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前一阵小编在家刷抖音,突然刷到一条网红冰粉,瞬间口水就流了一地!万万没想到这么快咱们青岛也能吃得到了!

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一碗冰粉,一壶奶茶,九种配料...给你配齐!冰粉也能玩出这么高级的吃法~

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不要犹豫,统统加进去,简直不要太丰富!

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最后注入灵魂奶茶,搅拌搅拌再搅拌,一碗超火的网红冰粉就完成啦!发到抖音上绝对火!

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|| 超赞鱼火锅,涮鱼涮火锅两不误 ||

能捞到棒骨的骨汤锅底

锅底建议还是选择鸳鸯锅底,一边涮鱼,一边涮火锅,既可以吃到麻辣劲爽的口感,又能体验醇厚浓香的味道。

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铉鱼坊的锅底可谓是货真价实!能吃到大棒骨的骨汤锅底,吃着火锅还能啃一啃,美滋滋~

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活蹦乱跳的新鲜草鱼

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鱼火锅,讲究的就是一个新鲜。前一秒还活蹦乱跳的鱼下一秒就可以涮着吃啦!

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这里的厨师片鱼都是有近十年的经验了,刀起刀落间就片好了,鱼片厚薄均匀,部位分明,没几把刷子还真做不到!

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作为店里海拔最高的菜品,这道草鱼片可是超级受欢迎的,通常都是这盘还没吃,就心想着下一盘要涮什么口味的了!

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涮熟的鱼片依然保持脆嫩的口感,这和它的新鲜程度是分不开的!这个厚度掌握的刚刚好,既能吃到鱼肉的鲜美,也能很好的入味,perfect!

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乘船而来的乌江鱼

铉鱼坊的鱼造型都十分炫酷,在鱼界都可以成团出道的那种!这不,乌江鱼片坐着船就来了。

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如此整齐的摆盘,强迫症看了都觉得很满足!细嫩的鱼肉在干冰的氤氲下若隐若现,我都听见鱼肉爱好者咽口水的声音了!

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乌江鱼的肉质更加细嫩一些很加分,除此之外还有那个脆到舌尖打颤的鱼皮。绵软极致嫩薄的鱼肉过后,脆爽的鱼皮瞬间占据味蕾,在唇齿之间缠绵,真是让人意犹未尽啊!

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看不见的隐形虾

这道菜刚端上来的时候,大家都纳闷冰上放几粒鱼籽是什么操作。后来趴近一看才知道,鱼籽下面都是片好的虾肉啊!

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这下没人帮你剥虾也不用担心了,铉鱼坊来宠你!每只虾都提前去好了虾线,晶莹剔透的,这颜值无敌了!

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涮好的虾肉紧致鲜甜,这时候就要蘸一蘸杀手锏——干碟!麻辣的口感更能激发下的鲜美,清香馥郁,饱满Q弹~

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可以生吃的蟹肉棒

铉鱼坊菜品的质量都没得说,蟹棒都是生吃级别的,pick了!

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涮好后的蟹棒会变成一丝丝一缕缕,口感鲜甜,入口甜辣混合,真的让人欲罢不能~

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巴掌大的毛肚&羊肉卷

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大家涮fo锅最不能少的毛肚这里也能安排!必须大片,一点也不含糊。毛肚上的小刺根根分明,涮15s就能吃,咯吱咯吱的不要太爽!

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羊肉下锅涮个15秒就熟了,赶紧放进嘴里,充盈的肉汁爆满整个口腔,吃起来鲜嫩中带着特有韧性!

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只能涮3秒的油炸豆皮

豆皮经油炸后制成,每一口都超满足,只要煮3s就能麻辣入味,吸满的汤汁的豆皮,吃起来真是满满的幸福感!

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金针菇&海带芽

金针菇放入辣锅中,让它充分吸饱汤汁,然后就一把塞进口中,就能够体会到金针菇的鲜美和爽脆!

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私心推荐这份海带芽!鲜嫩到只需要在锅中轻轻一涮就能吃了,比平时吃的海带更薄更嫩更入味,口感满分!

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只要来吃鱼,冷柜里的蔬菜水果就可以免费吃吃吃(套餐除外)!又让吃火锅少不了涮菜的你省了一笔!如此大方的老板必须双击666!

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现炸春卷&茴香小油条

现炸的春卷和茴香小油条上桌的时候还是热腾腾刚出锅的,咬一口,春卷酥脆无比,小油条的香味独特,记得要趁热吃!

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铉鱼坊的榴莲糯米糍,我劝榴莲控们一定要尝一尝!

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满满的全是榴莲肉,轻轻一压就能感受到它分量之足!糯米皮也软软糯糯很好吃。

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这里的环境简约中透露着一丝古朴,让人用餐十分舒适畅快,在这里你不用担心嘈杂吵闹,可以围着热腾腾的火锅,尽情享受美食。

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而且精酿啤酒超齐全,好这口的酒友们可以约上三五好友来这畅饮一番啦!(p.s.这里有个超大停车场,不用担心停车问题!)

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舌尖上的福利

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铉鱼坊 超值双人套餐

原价171元

现在仅售39.9元!

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购买方式一

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铉鱼坊 鲜鱼火锅

地址:市北区九江路25号(56中附近)

电话:0532-84855833

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你有店需要推广

请加微信号:133 3502 3315

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