快过年了,给孩子做点花样馒头,增加节日气氛,欢乐喜庆好吃好看

快过年了,给孩子做点花样馒头,增加节日气氛,欢乐喜庆好吃好看。

过年必备,南瓜花样馒头做起来,好吃好看,寓意吉祥,孩子喜欢吃。

记得小时候,真的是天天都在盼过年,快过年的时候,家里就开始蒸馒头,大的,小的,各种各样的,会蒸很多,还会给白馒头上点上红色和绿色的花点,看起来很喜庆。

因为那时候家里人也多,还要炸油饼子,炸撒子麻花,还会专门压一箱子细长面条,会生一盆黄豆芽菜,一盆扁豆芽菜,甚至还要把过年吃的肉臊子都要提前炒好,因为正月里,讲究的是不动刀,大多食物都准备成半成品,然后过年的时候,安心吃和玩了。

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过年不仅不用干活,还可以天天玩、更爽的是还可以天天吃好吃的,这是多么美好的事情。所以大人孩子都乐作一团,欢天喜地的,节日的气氛分外的浓厚。

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现在马上要过年了,给孩子做点花样馒头花卷,好吃好看,寓意吉祥,增加节日的气氛。

所需食材:南瓜200克,面粉400克,发酵粉2克。

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1、先把南瓜切片蒸熟,捣成南瓜泥,然后放入200克的面粉和1克的发酵粉和面,不用一滴水,和成一个偏软的面团。

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2、再用200克的面粉和1克的发酵粉和面,家里中午剩了小半碗米饭,给米饭里面加了一点热水变成稀饭,然后用稀饭和面,用稀饭和面,蒸出来的馒头还有米饭的香味,更加的疏松。

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3、两种面团发酵好以后,拿出来搓成长条,切成大小均匀的小面剂子。

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4、拿两个面剂子,擀成小饼状,再叠放起来,做成三角状,再把每个角剪两刀。

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5、再把每个剪开的角压下来,一朵小花就做好了。

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6、还可以把两张面饼收缩在一起,也是一朵小花。可以发挥想象,做成自己喜欢的各种小花。

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7、给笼屉上刷上油,做好的花卷放笼屉上,二次发酵十分钟,开大火蒸花卷。大约蒸十二分钟花卷就熟了。

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拿出蒸好的花卷,松软好吃,颜色漂亮,黄白相间。

这些花卷是我们一家人一起动手做出来的,和孩子一起做花卷,让孩子发挥想象,做出她自己喜欢的样子,孩子高兴,同时也能感受到节日的欢乐气氛。

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