生猪产能恢复向好!预计春节期间,猪肉供需平稳

1月8日上午10时,农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会,介绍12月份生猪生产形势,农业农村部办公厅主任广德福主持发布会,农业农村部副部长于康震、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍相关情况,并回答记者提问。

生猪产能恢复向好!预计春节期间,猪肉供需平稳

加快恢复生猪生产

猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品,加快恢复生猪生产,保障猪肉市场供应,中央高度重视,社会高度关注。针对恢复生猪生产工作,于康震就以下五点做了介绍:

①压实责任:目前,各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省、细化到县。我们将持续加强生产调度,对标对表督促落实。

②落实政策:加强调度和督导,及时了解政策落实中存在的死角和突出问题,推动政策落实到场到户。

③“抓大不放小、以大带小”恢复生产:组织15个龙头企业和16个贫困市(州)签订生猪发展项目19个,每年可新增产能2200万头,实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

④强化冬春季节非洲猪瘟防控:面向全国所有养殖场户和动物防疫人员,举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训,提高生物安全防护水平,坚决防止非洲猪瘟疫情反弹。

⑤强化肉品质量安全监管:在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,派出10个工作组赴10个重点省份开展督导检查;加强部门联动,协同作战、严查重处违法犯罪行为,确保肉品质量安全。

生猪产能保持恢复向好势头

目前,在各项政策措施和市场行情的带动下,养殖场户增养补栏信心不断增强,全国生猪产能继续保持恢复向好势头。于康震就以下四点,介绍了去年12月份生猪生产恢复形势:

①基础产能持续恢复:2019年12月份全国能繁母猪存栏环比增长2.2%,连续3个月环比增长,比9月份增长了7.0%,显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。12月份猪饲料产量环比增长2%,连续4个月增长;其中母猪饲料大幅增长10%,这也说明了全国生猪基础产能在积极恢复。

②规模猪场产能恢复更快:据监测,12月份全国年出栏5000头以上规模猪场生猪和能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%,均连续4个月增长,能繁母猪存栏环比增幅高于全国平均水平。

③生猪出栏量显著增加:据监测,去年8—11月份生猪出栏环比持续下降,12月份止降回升,环比大幅增长14.1%,有效缓和了猪肉供应紧张的局面。四是前期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能开始释放。12月份,内蒙古、黑龙江、山东、陕西、甘肃和宁夏等省份生猪出栏环比增幅明显高于全国平均水平。

总的看,去年12月份生猪生产恢复形势继续向好,为今年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础。

来源 中国粮油

总编 孟繁杰 石巍 韩铁英

编辑 迟瑞冰

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