为什么现在带柴油味的鱼那么多?有什么副作用吗?

鱼类,因其丰富的营养价值,味道鲜美而深受人们的喜爱,做法也是多种多样,比如红烧,清蒸,炖煮之类的。但现在,想必很多人也感觉到了,有时候从外面买回来的鱼,吃起来总会一种柴油的味道,这究竟是怎么回事?为什么现在带柴油味的鱼那么多?

为什么现在带柴油味的鱼那么多?有什么副作用吗?

事实上,现在很多河沟中的野生鱼虾,都受到了不同程度的化学污染或者是油污染,而且有些鱼类,比如说野生鲫鱼,由于生长期长,流动性也比较大,常常出现在靠近城郊、工业园区附近的流域,所以它们体内的有害物质逐渐增多,散发出的柴油味也就越来越严重。而现在市面上打着纯天然无污染的旗号,出现了各种野生鱼虾,在人们看来,野生鱼虾应该是比较放心的,所以,随着市场上需求量的增大,也就有越来越多的人吃到了带有柴油味的鱼。

为什么现在带柴油味的鱼那么多?有什么副作用吗?

另外,早在几年前,很多鱼贩们为了扩大销售渠道,会将很大一部分鱼运往全国各地进行销售,由于当时缺乏足够的氧气设备,导致很多鱼在运输的途中已经因缺氧濒临死亡。这个时候,便有人想出了在即将死去的鱼里,添加一些柴油的办法。这样可以让鱼恢复活蹦乱跳的状态,也能降低死亡率。对于商贩们来说确实是一个不错的办法,否则等运到市场上时,全都死掉了,也会影响他们的销售量。所以,大多数鱼贩纷纷开始效仿,都在装有鱼的容器里添加柴油,面对这样的情况,市面上带有柴油味的鱼怎么可能会少,多才是正常的。

为什么现在带柴油味的鱼那么多?有什么副作用吗?

但是,需要我们了解的是,添加柴油只能让鱼暂时处于比较兴奋的状态,等到7-20分钟左右的时间,这些鱼的活跃度便开始减弱,直到最后翻出白肚,飘到水面上,最终还是死。只是这种死法,往往带来的害处更多,因为其中含有苯酚,如果人们长期食用,这种有害物质便会附着在人体的脂肪组织内部,经过逐渐的堆积积累,会对人体的中枢神经系统以及肝脏功能造成损伤,甚至还有可能致癌。希望以后不要再出现这样的不法商贩了。

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