花样吃方便面,你间过吗?

吃新奇的方便面花样吃法泡菜芝士面

花样吃方便面,你间过吗?

做法:煮 口味:家常味难度:小学水平人数:2人份 烹饪时间:<30分钟

方便面 1袋

鸡蛋 1个

奶酪 1片

辣白菜 适量

调料

法香 适量

水 适量泡菜芝士面的做法:1.锅中烧开水,将方便面饼放入锅中煮至八成熟,捞出沥干水分

2.煮面的时候另起一锅,将1/2泡菜放入锅中煮开,将面条放入锅中3.待锅中水再次沸腾时将火关小,打入一个生鸡蛋,迅速用筷子搅散开锅后关火

4.将剩余1/2泡菜放入面上,扑上一张芝士片,撒入适量法香碎即可食用杂蔬焗方便面

花样吃方便面,你间过吗?

做法:焗 口味:奶香味 难度:初级入门人数:1人份 准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

方便面1袋

鸡蛋1个

胡萝卜半根

洋葱50克

青椒50克

调料

色拉油适量

食盐少许

蚝油适量

马苏里拉适量

小葱2根

杂蔬焗方便面的做法

1.胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝;马苏里拉奶酪切丝

2.鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝

3.方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下。沥干水分

4.炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香

5.放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒

6.加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可

7.把炒好的方便面放入盒里,上面铺满马苏里拉奶酪丝

8.放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可泡面披萨

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做法:煎 口味:家常味 难度:初级入门人数:1人份 准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

方便面1袋

鸡蛋2个

胡萝卜1小根

洋葱1/4个

青椒半个

调料

色拉油适量

食盐4克

泡面披萨的做法

1.胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝

2.泡面用开水泡一分钟后捞出控干

3.将控干的泡面放在碗中,加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝。再打入两个鸡蛋,加入适量的盐调味,再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包,拌匀

4.平底锅中加入少许油,小火加热

5.待油温稍微升高后,将拌好的泡面糊倒入平底锅中,用铲子铺平,小火煎制

煎到一面金黄后,翻面小火继续煎制,直到另外一面也变金黄,蛋液完全凝固为止泡面虾肉丸

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做法:炸 口味:咸鲜味 难度:初中水平人数:3人份 烹饪时间:<30分钟

方便面1袋

虾仁(红50克

猪肉馅100克

荸荠6个

调料

葱2大勺

香油1小勺

淀粉1大勺

泡面虾肉丸的做法

1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合

2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀

3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀

4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入,不然会很咸

5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味

6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲

7.把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣

8.制作丸子的时候,不要捏的过大,一方面不容易捏成球状,另一方面在油炸的过程中,肉馅不容易熟透。如果丸子太大,等中心熟透的时候外面的泡面碎也已经糊了,会影响口感

9.热油锅,将虾丸放入油锅中用中小火炸熟炒方便面

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做法:炒 口味:家常味

难度:初中水平人数:1人份 准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

方便面1包

绿豆芽100克

卷心菜100克

胡萝卜50克

青蒜几根

小葱适量

鸡蛋1个

调料

花生油少许

食盐少许

姜适量

蒜适量

炒方便面的做法

1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,3.倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

4.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

5.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。酸菜牛肉面

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做法:煮 口味:酸辣味 难度:初级入门人数:1人份 准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

牛肉1小块

方便面1袋

酸菜适量

油菜1小把

卤蛋1个

调料

色拉油适量

食盐少许

鸡粉2克

葱5克

姜5克

料酒1勺

淀粉适量

白胡椒少许

白糖2克

酸菜牛肉面的做法

1.牛肉切丝(刀工不好如我,先把牛肉放冰箱冷冻下,再切丝就容易了)

2.牛肉丝加一勺料酒、一点白胡椒粉和少量的水淀粉腌制10分钟

3.酸菜切成丝,油菜清洗干净

4.锅里放一大勺油,放牛肉丝下锅滑炒,等肉一变白,加入葱姜

5.再倒入酸菜翻炒,加入少量的盐、糖和鸡粉调味,快速出锅

6.烧开一小锅水,把泡面和小油菜下锅煮

7.最后把面捞在碗里,加入适量面汤,依次摆上炒好的酸菜牛肉、烫好的油菜和卤蛋~~韩式海鲜泡面

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做法:煮 口味:咸鲜味 难度:初级入门人数:1人份 准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

方便面1包

蛤蜊适量

洋葱适量

豌豆(煮适量

蟹柳4根

调料

韩式辣酱适量

韩式海鲜泡面的做法

1.将蛤蜊清洗干净,然后用水煮片刻,捞起备用

2.然后准备一锅干净的水,沸腾之后放入蛤蜊、蟹肉棒大火煮开

3.放入方便面、洋葱丝、豌豆,大火煮开2分钟

4.然后放入韩式辣酱,大火煮2分钟即可,喜欢硬一点口感可以减少煮面的时间煮方便面

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做法:煮 口味:家常味

难度:小学水平人数:1人份 准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

方便面1包

西红柿2个

油菜100克

鸡蛋1个

调料

花生油少许

食盐少许

醋适量

姜适量

香油适量

小葱适量

水适量

煮方便面的做法

1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。

2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。

3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。自制健康方便面

花样吃方便面,你间过吗?

做法:煎 口味:香辣味 难度:初中水平人数:1人份 准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

虾仁(红10个

猪肉50克

挂面100克

调料

色拉油适量

食盐适量

葱5克

蒜5克

花椒10粒

干辣椒2个

料酒适量

蒸鱼豉油适量

1.我们先来调个汁。虾仁和肉丝放少许料酒腌制一下,去腥味儿

2.锅烧热放少许油,放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香

3.把肉丝倒进去,炒散

4.加入一碗清水成汤

5.锅开后倒入虾仁,煮熟

6.放少许蒸鱼豉油和盐进行调味

7.把水淀粉倒进去,勾个欠,这样汁比较粘稠

8.再煮一分钟,这个汁就做好了

9.锅中加水,烧开;与此同时电饼铛接通电源,放上少许油和花椒

10.把细圆挂面下锅煮,开锅煮1分钟立即捞出来

11.把捞出来的面条直接放到电饼铛上,带点水没关系的

12.地面煎至金黄色,用铲子翻面盖上盖子接着煎直至煎至两面金黄色,就可以了

13.把煎好的面条放到板子上,切成小块块,吃的时候用筷子方便夹

14.把切好的面摆放碟子上,淋上刚才做好的汁,即可享有了

伊府面

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做法:煮 口味:家常味 难度:初中水平人数:2人份 烹饪时间:<30分钟

小麦面粉250克

鸡蛋2个

火腿肠1根

小白菜适量

调料

色拉油适量

水(温)35克

高汤适量

伊府面的做法

1.鸡蛋两个,打散,倒入250克面粉混匀,在倒入适量的温水约30-40克左右,将面揉成光滑的面团

2.分成两个小团面,擀成0.1-0.2厘米的面片,切成0.3米-0.4厘米宽的面条这与手擀面的切法一样(手擀面的制作方法请点击:土豆炸酱面),我擀的这面条有些粗了,因为我喜欢吃粗面条

3.将面条放入开水锅中,等锅中的水再次滚开后,就把面捞出,过凉水

4.将面条沥干水分,放入七分热的油锅中,将面条炸至发硬即可,一次不要炸的太多,放多炸不透影响口感。250克面粉的面团我分四次炸完。炸好的面条沥干油放凉后,可放入塑料袋保存起来,即伊府面。

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