为什么南方人不喜欢吃白鲢,而北方人喜欢吃?(7)

为什么南方人不喜欢吃鲢鱼,而北方人喜欢吃!

北方人喜不喜欢吃林子不晓得,但是南方人尤其是江西和湖南人特别喜欢吃的!不过我们喜欢吃的不是白鲢是胖头鱼!也就是花鲢!

林子老家叫这鱼叫胖头鱼!我们南方人基本都是吃鱼头的。对于鱼尾巴来说请到各大高校食堂寻找!

各位经常吃食堂饭的人,尤其是在南方打工或者读书的人来说,你们是不是很奇怪?为什么我吃的鱼没有头呢!

记住在南方鱼头永远比鱼身子贵!我们南方人宁可把鱼身扔了也要留下鱼头!在林子老家有一道菜是景德镇特有的!

豆冲烧鱼头!

还有一道菜是大家都熟悉的剁椒鱼头!

不说了在说我就饿了!

不晓得大家的老家话鲢鱼怎么说的?

你们老家鲢鱼是怎么烹饪的?

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