为什么南方人不喜欢吃白鲢,而北方人喜欢吃?(4)

为什么南方人不喜欢吃白鲢,而北方人喜欢吃?

俗话说“鳙鱼头、草鱼尾、鲢鱼肚皮、鲤鱼嘴”,这说明鲢鱼还是比较受欢迎的。

不知道为什么题主这样问,小晓这农村集市上卖鱼的每天都会买百十来斤鲢鱼。只是相比草鱼、鲤鱼、鳙鱼这些会少一点,但也少不了多少。

鲢鱼在价格上确实是要比其它鱼要低,大白鲢一般在四块左右,有时两三块一斤,一条八到十来斤,也就几十块。

前面也说了,鲢鱼也有特点,鲢鱼肚皮好吃。究其原因就是会做的少,鲢鱼腥味更重,刺多,不会做,那就是浪费一条鱼。要是那样,不会做的人,那肯定不会买鲢鱼。

所以并不是南方或者北方不吃鲢鱼,而是你会不会做鱼,不会做那就是白搭。

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