川菜制汤的巅峰之作“开水白菜”,72岁川菜大师为你展示经典!

【大师的菜·开水白菜】开水白菜是一道四川名菜,也是国宴上的一道精品,它以白菜菜心为主料,配以清汤调味。看似朴实无华,却尽显制汤功力!