洛阳:“食品安全飞行棋”让孩子们玩耍中学会抵制“五毛食品”

(大河报·大河客户端记者 焦勐 通讯员 陈翔 文图)“不在无证小摊上购买食品,健康加分,进三步”、“高油高盐高糖分,长期食用最伤身,停1次”……日前,在洛阳市洛龙区第一实验小学校园里,孩子们正在用洛阳市食品药品监督管理局洛龙分局(下称“洛龙分局”)创新制作的“食品安全飞行棋”做游戏,孩子们从游戏中享受到快乐,也学会了食品安全知识。

洛阳:“食品安全飞行棋”让孩子们玩耍中学会抵制“五毛食品”

孩子们玩的不亦乐乎

【整治】集中整治“五毛食品”

各基层食品药品部门监管人员走进校园开展食品安全专题教育,经常性、零距离地以实物、游戏、授课等多种形式开展食品安全知识宣传。

其中,洛龙分局自创出“食品安全飞行棋”游戏,孩子们在掷骰子、做游戏、学知识中,逐步增强了健康饮食意识,提高辨假、识假能力。

自5月起,洛阳市食品药品监管局围绕校园及周边“五毛食品”(单价为“五毛”左右的小食品)等风险食品开展专项整治。

食品药品监管部门以“五毛食品”生产企业,中、小学和幼儿园校园内及校园周边食品经营企业、小经营店、小摊点为重点检查对象,食品生产添加剂使用,原辅料进货查验,食品经营索证索票,产品标签标识是否规范等情况为重点检查环节。

截至目前,抽检各类“五毛食品”125批次。6月5日,洛阳市食品药品监管局分管领导带队对小食品交易较为集中的关林皂角树批发市场进行督查检查。

洛阳:“食品安全飞行棋”让孩子们玩耍中学会抵制“五毛食品”

边游戏,边学习食品安全知识

【制度】实行校领导陪餐制

自5月份以来,洛阳市全市食品药品监管部门还对辖区托幼机构、午托班进行全面排查,消除安全隐患和监管盲区,将无证单位信息通报教育主管部门。

在学校,实行校领导陪餐制,要求校领导每日陪餐,校长每周至少陪餐一次,监管人员将陪餐记录作为学校食堂日常检查内容。

定期开展学校幼儿园食品安全管理人员约谈会,通报食品安全形势及监管工作情况,推广从业人员使用使用餐饮服务食品安全基本知识考核APP,通过软件自学和考核,从业人员食品安全法律意识普遍增强,目前,洛阳市注册人数达到9000余人。

此外,洛阳市人民政府将建设学校“透明厨房”列入2018年重点民生实事,目前,该项任务已基本完成,宜阳县实验小学等5家单位先后被评为省级餐饮服务“互联网+明厨亮灶”示范单位。

据悉,2018年11月底前学校食堂“互联网+透明厨房”工程建设完成率将达到70%以上。

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讲解食品安全知识

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