少盐就是炒菜少放盐?很多人都错了

假如依照《中国膳食指南》中,每人每天6克盐的规范的话,想必大局部人都是超标的。

少盐就是炒菜少放盐?很多人都错了

2009年中国居民食盐消费量为9.2克/天。仍大幅高于《中国膳食指南》倡议的6克/天的规范。

假如盐放早了的话,盐分曾经深化食物的内部,在同样咸度觉得下,不知不觉摄入的盐分就多了。

出锅前放盐还有一个益处,就是能够保存蔬菜中更多的营养成分。就是酸味也能够强化咸味,您平常做菜的时分放点醋,或者加些番茄酱、柠檬汁,也能够到达少盐的效果。

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