教你5分钟做好“早餐饼”,不用一滴水、不揉面,营养又好吃~

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用料

虾仁250克、蛋清一个、春卷皮六片、鱼露10克、白胡椒粉1/4小勺、猪肉糜(偏肥的好)50克、太白粉或生粉10克、

做法

1、把洗净擦干的虾仁, 鱼露,蛋清,白胡椒, 太白粉,猪肉糜,加入主锅10秒/反转速度6,可以不加猪肉糜, 全部300克都加虾仁。刮到底部,揉面模式40秒。

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2、拿出春卷皮。 挖一大勺虾糜。 把第二张皮放上去, 用手把两张皮均匀压平。 约莫0.5-0.8厘米厚。上面用刀子尖端或是牙签搓洞,帮助等下均匀加热。

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3、平底锅放一小勺油,煎到两面金黄。吃的时候可以沾梅子酱或是甜辣酱。

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4、厚厚的虾仁,多好吃~

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