白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?

白刺果在陕甘蒙地区又被称为“酸胖”,也标明了它的味道,甜略带酸,兼有葡萄和樱桃香味,形状大小都类似樱桃。营养价值较高。那么,白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?据了解,人工种植的白刺果鲜果市场价格:国产价格在16.8元/公斤,国外产的价格在60元/公斤。

白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?

白刺果与黑枸杞有什么区别?

白刺果,对于黑枸杞和白刺果的辨别,只要掰开果子即可,黑枸杞里是6-10粒类似于番茄籽小籽,而白刺果则是一整颗果核,用这种方法可以辨别白刺果与黑枸杞。

白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?

白刺果有哪些功效及作用?

白刺具有较高的经济价值:白刺的浆果是沙漠里罕见的野生水果,果熟时,颜色变为深红色,果汁暗兰紫色,果实含糖33%,淀粉11.10%,还有19种氨基酸,其中有人体不能自行合成须由体外供给的苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种。白刺果的氨基酸含量高于沙棘果的2—10倍,并含有锌、铜、锰、硒、等21种微量元素。

白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?

种子亚油酸含量达60.2%,维生素C含量为31.12毫克/100克,接近于山楂、柑桔含量,而比梨、苹果、桃和柿子高3—6倍,总黄酮、总糖含量也比沙棘高,蛋白质、总酸度等含量与沙棘接近。除可供食用外,还可酿酒、做醋、制果酱。但是,新疆沙漠中的西伯利亚白刺,果实红艳特诱人,而品尝结果却苦涩难以下咽,这与它生长的立地条件有很大关系。

未经允许不得转载:新闻 » 白刺果多少钱一斤?与黑枸杞有什么区别?有哪些功效及作用?