周末想偷个懒不想烧菜煮饭?一碗炒面就能解决所有问题

夏天的时候太热,不愿意烧饭烧菜搞得一头油烟加一身臭汗?填饱肚子不用那么麻烦,5分钟炒好一碗面,简简单单就能解决所有问题,不用被困在厨房啦。

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超市里买好生炒面,回来冷水下熟,掐断面条中间轻微有点白就可以了,捞出来沥水,沥干之后倒入色拉油抓匀,防止面条粘上。

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接下来准备自己喜欢的蔬菜,我选用的是卷心菜,青椒,肉丝,火腿肠,鸡蛋。把卷心菜和青椒切丝,火腿肠切成条备用。

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起锅热油,把肉丝倒进锅里炒到变色后加入鸡蛋继续翻炒,然后倒入卷心菜,青椒和火腿肠,炒到体积变成原来的一半,比较熟了之后把面条倒入。

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把面条和菜翻炒均匀之后加酱油,生抽和豆瓣酱,继续翻炒,到面条里没水了,加一碗水,盖上锅盖焖一会,收汁关火就可以开吃啦。简单又容易上手,懒人必备的一个技能哦!

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