不用费很大力气,更不需花多少时间就能做出这几道菜谱!

萝卜豆腐

不用费很大力气,更不需花多少时间就能做出这几道菜谱!

成分:

萝卜,姜,镬,盐,酱油,芝麻油,糖

实践:

1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;

2、萝卜去根,洗净,放盐和植物油的沸水中焯烫10秒,捞出,淋浴,被迫干水,切碎;

3、拌萝卜碎、豆腐丁、姜汁、盐、酱油、芝麻油、白糖、搅拌、静入味食用。

两。鸡蛋排骨

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主料:猪肉排骨1000克,熟鸡蛋8枚;白糖15克,胡椒80条,酱油1汤匙,洋葱1颗,辣椒3片,姜片三片,料酒1匙;

实践

1。红烧菜肴离不开酱油和糖,炒和炖的第一种颜色,色泽丰富,汤味鲜美,肉质细嫩,排骨吃起来不会腻,比多数朋友红烧的红烧肉更爱。你学不到这道菜。

2。将排骨洗净,放入锅中,加入料酒煮沸的水。在锅里倒些油,锅里倒糖,看泡泡浮起来,不注意做法。

三.下肋煸炒。(炒猪肉脂肪,表面微黄,味道非常鲜美。)的洋葱,姜,八角,酱油胡椒粉搅拌,搅拌均匀。锅倒进了没有排骨的水里,火也烧了。

4。小火煨煮约30分钟,调入酱油、盐和糖。(可以用筷子插到排骨上)。中间慢慢地翻转,炉火把壶里的汁液带走,香气溢出。

三芋头蒸熟的莲子

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材料:150克,芋头菇15克,莲子干100克,腌制蔬菜10克。

调味

1茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙麻油,白胡椒粉,1/4茶匙玉米粉,1汤匙酱油,1茶匙芝麻油和1/2茶匙奶油。

实践

1、芋头去皮切片,放入沸水蒸锅,蒸约20分钟待熟,压成泥。

2、先将干莲子浸泡在冷水中,然后放入沸水蒸锅中,蒸约20分钟至软,取出后粉碎成小颗粒。

3、香菇片,放入锅内煎焦颜色,排在碗底;

4、将作法1的芋泥、作法3的莲子碎、冬菜和调味料混合 拌匀,盛入作法3放有蘑菇片的碗中压紧,放入水已煮 滚的蒸笼内,以小火蒸约10分钟后倒扣在盘中,淋上混合拌匀的调味料,放上香菜即可。

四、干锅鸡胗

实践

1、切葱丝厚、蒜拍、姜切丝。

2、鸡块洗净,取出筋膜,切成薄片。

3、在沸水烫切鸡胗,捞入凉水中鸡胗。

4,把油倒进锅里,加入洋葱、姜和大蒜来炸开香味。

5,加入酱油,搅拌辣椒油。

6、倒入鸡胗,加入酱油、糖、牛肉粉,翻炒出锅。

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