大姐卖的这种“黄黄的”小吃,12元一份,半个小时赚了240块钱

好吃的美食有好多种,我也吃过很多,可是还有更多的美食从来没有见过,也没有吃过。逛街的时候,在路边看到有一位大姐在摆摊,她卖的这种“黄黄的”小吃,我还从来没有吃过呢,也不知道是什么,不过看摊前排队的人还挺多的,我就决定试一试。大姐卖的这种小吃,12元一份,半个小时就赚了240块钱,真的很厉害了!

大姐卖的这种“黄黄的”小吃,12元一份,半个小时赚了240块钱

听别人说,这道小吃叫做驴打滚,外面是沾满了黄豆面,所以才是黄黄的颜色,这个是老北京和天津卫的传统小吃,也受到了很多人的喜欢呢!于是我就很好奇,驴打滚到底是什么味道的呢?在大姐的摊子前面排了好久的队,来买的顾客很多,12元一份的驴打滚,大姐做了半个小时就赚了240块钱,看来这道小吃的味道应该是很不错的呢!

大姐卖的这种“黄黄的”小吃,12元一份,半个小时赚了240块钱

大姐首先把糯米粉加上水,和成了面团,然后放到蒸锅上面,用大火蒸40分钟左右。接着把黄豆粉炒熟,把白糖水和桂花兑成了糖桂花汁。然后把熟了的糯米面裹上黄豆粉,接着擀成片状,把豆馅儿放进去,在卷成筒形状,切成一小块一小块的,再浇上之前做好的糖桂花汁,就完成啦!

大姐卖的这种“黄黄的”小吃,12元一份,半个小时赚了240块钱

这是我头一次吃到驴打滚,没想到味道还挺不错的呢。入口绵软,里面的豆馅入口即化,实在是美味呀!我自己尝过之后,一口气还买了好几份,想带回去给家人朋友也尝一尝,感觉真不错。你们有吃过这样的小吃吗?

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