这些独步重庆小面江湖的绝技你可都见过?

不知不觉,春节就要来了。

不论是还在上班归心似箭的,

还是已经在家中等待年三十的,

大家的心里肯定已经充满了对年夜饭的期待了吧。

不如让小编先预热一番,

给大家展现一下疯狂掌门人

亲手做的可以媲美年夜饭的小面大餐!

掌门作品NO.1:巴掌牛排面

掌门人:面侠玉书生龚洪明

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这碗面可谓是色香味美造型好看的绝佳代言人。在斜塔一样的T骨牛排旁,连香菜都绿意的那么有艺术感。

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比脸还要大的牛排,吸入美味的原汤就更美好了。摆在碗里又好看,简直是发朋友圈炫耀的绝佳餐品。

掌门作品NO.2:胖娃牛筋

掌门人:面霸笑弥勒胡木华

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若说到胡掌门的看家本事,当以牛筋面为主推面。能够将这样一碗面研制数十年并一直做下去且赢得诸多老重庆人从父辈到儿孙的喜爱,当然不是容易的事情。

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牛筋是很美味的,但是做的好吃也不容易。这家的牛筋入口香糯顺滑,没有入口即化但也是耙糯入味。没有格外打小面调料,煮好面直接加入浇头,整碗面牛油味十足。

掌门作品NO.3:周氏牛肉面

掌门人:面神逍遥子周彬

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周掌门可以说是以牛肉面起家的。牛肉面是每家小面馆的必备美食,可是能把这样一道人人都爱的家常做的非比寻常,就是一道功夫了。这家的牛肉耙而香,不腻。汤香浓好喝。面劲道口感好。简简单单,已经极好。

掌门作品NO.4:泡椒腰花面

掌门人:面狂泡椒王王兵

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王掌门擅长什么,从名字就可一览无余。此面主打泡椒为主,可以说是致力将川菜和小面糅合在一起的精华。不仅做到了,还做的很完美。泡椒腰花是川菜中大受欢迎的一道菜。但泡椒腰花面大家吃过吗?泡椒可是个好东西,去膻除腥是最拿手的本事,也正适合这碗独具特色的面条。

看完了这些面,是不是早就馋的不行了?

那还等什么,快来疯狂掌门人的店铺品尝吧!

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