广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉

马且停说旅游,看见不一样的风景。去过广西旅游的人相信对于这里的小吃一定印象深刻,尤其是这里的粉,更是很与众不同,种类丰富且味道也鲜美。

广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉

我去过广西很多次,每次去必吃的就是粉,而且基本上每天都会吃,自己随处在街上找个店就进去,朋友带着我去当地特色的店吃,在某个村子里的小摊上吃等,总之有机会就会品尝来自不同店铺的粉,而基本上每一家都不会令我太失望。

而在广西有三种粉被称为三大粉,分别是南宁老友粉,桂林米粉和柳州螺蛳粉,个人更偏爱的就是螺蛳粉,对于我这种江南过来的人来说,可能他的味道之于我来说更独特。

南宁老友粉

老友粉是朋友带我去美食街吃的,个人觉得老友粉的味道比较淡,淡淡的酸味配上微微的辣,里面的配料主要是酸笋还有辣椒。老友粉在南宁的受欢迎程度很高,一般从早餐,中餐到晚餐,一直延续到凌晨的夜宵。

广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉

比较推荐的老友粉品尝店铺:舒记老友粉,复记老友粉,大鸿辉安源老友粉,一乒老友粉,天福香老友粉等。

桂林米粉

桂林米粉,算是这三个当中最出名的吧,全国人民都知道,甚至可以堪比沙县的小吃。同样在桂林桂林米粉的受欢迎也是非常高的,桂林米粉最主要的就是卤水,好的卤水才是考究一碗好的桂林米粉的标准。桂林米饭卤水咸淡适宜,口味轻,但吃起来味道却很香。黄豆脆嫩配上算的萝卜,才是最棒的搭配。

广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉

比较推荐的桂林米粉品尝店铺:四眼担子米粉,八姐妹米粉店,唐家米粉店,田源米粉,老东江米粉店等。

柳州螺蛳粉

比起上面两种,我个人更喜欢螺蛳粉,我本身比较喜欢辣,所以螺蛳粉的这种味道更契合我的口味。很多外来旅游者经常会问螺蛳粉为什么没有螺蛳,其实螺蛳粉的关键就是这个汤,因为汤是用螺蛳和猪骨头熬煮的,故名螺蛳粉。当然吃螺蛳粉还有特色就是,加上各种料,鸡爪,猪蹄,卤蛋,煎蛋,油泡,香肠等,而我最喜欢里面的脆笋,脆嫩爽口。

广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉

比较推荐的柳州螺蛳粉品尝店铺:西环路口肥仔,金鱼巷六品访,城中万达黄氏真味等

当然每个人的口味不一样,喜好也不一样,对于广西的这三种粉,你更青睐哪一种?

未经允许不得转载:新闻 » 广西旅游必吃的三大粉,你更爱哪一款,个人更喜欢螺蛳粉