他人凭表情包赚50万,你也可凭自制啵啵鱼特色小吃创业致富!

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啵啵鱼作为一种特色营养小吃,备受消费者的喜爱。啵啵鱼以龙利鱼为主要食材,搭配新鲜时蔬、菌菇类、肠制品等,荤素搭配,营养丰富。选用的石锅采用天然石材打造,将鱼放在石锅内烹饪,石锅释放对人体有益的钙、锌等矿物质,溶入汤料更能被人体吸收。此外,做出的鱼肉爽滑细嫩,因龙利鱼只有主骨,剔除后,老人、孩子都可以肆无忌惮的食用。但是,究竟如何去做这么一道美食呢?

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如下:

啵啵鱼制作过程(文字版):

1、高汤搅拌均匀;

2、配菜清洗、切配、过水,备用;

3、龙利鱼切成条状、加入腌鱼料、淀粉腌制10分钟;

4、石锅在烤箱内加热;

5、加入料油、料包、高汤,加水;

6、加入腌制好的龙利鱼;

7、勾芡开锅;

8、取出石锅、加入配菜;

9、龙利鱼出锅,点缀。

啵啵鱼制作过程(视频版):

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