两人午餐 豌豆炒鸡蛋 清炒鸭血 西红柿茄丝 成本还不到十元

两个人吃饭,不用做太多菜,但要注意营养搭配要均衡,三道菜,虽然清淡了些,却很健康。

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鸡蛋炒熟,盛出备用。

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葱驱锅。

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下入豌豆翻炒,加入适量的生抽、胡椒粉,稍微加点水,咕嘟一下。

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最后加入炒熟的加蛋,适量盐翻炒均匀即可。

清炒鸭血

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鸭血切块焯水,加入一些料酒,焯好备用。

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葱、姜、花椒驱锅。

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下入鸭血翻炒,加入适量的料酒、白胡椒粉、生抽、白糖调味。

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出锅前放入蒜薹、尖椒,再加少许盐炒匀即可。

西红柿茄丝

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葱驱锅。

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西红柿切块,入锅翻炒,要炒出西红柿的红汤。

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再放入切好的茄子下锅翻炒。

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出锅前加入大蒜末,要稍微多放点,再加点盐炒匀即可。

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没有什么大菜,就是家常口味。

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