三季度数据马太效应显现 饿了么百度外卖联盟稳居外卖市场第一

2017年11月7日,国内知名行业大数据平台“易观”发布第三季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告。本次公布的易观数据最大亮点在于,外卖市场总规模已经达到了582.7亿元人民币,同时维持着令人惊讶的26.8%环比上涨幅度和79.1%的同比增长幅度。但另一个现象也开始引起业内外关注,那就是饿了么与百度外卖联合并以来,市场已经出现向头部品牌汇聚的效应。三季度饿了么百度外卖联盟以48.4%市场份额的稳居中国外卖市场的第一把交椅。

三季度数据马太效应显现 饿了么百度外卖联盟稳居外卖市场第一

1、三国鼎立到两雄争霸后的市场格局走向

2017年8月,饿了么正式宣布收购百度外卖,彻底打破了长期以来中国外卖市场的“三国鼎立”局面,逐渐向“两强争霸”的格局过渡。随着饿了么后续对新外卖联合体高管团队的调整和业务整合,稳固了市场占有率第一的位置。分析人士指出,在三方竞争的市场环境下,有着更多的不确定性存在,市场占有率变动的几率较大。但当市场趋于二元结构之时,更多的资源和用户将向头部品牌集中汇聚,从而是竞争格局明朗,此时形成的优势更具有稳定性。

三季度数据马太效应显现 饿了么百度外卖联盟稳居外卖市场第一

易观第三季度数据就很好的展示这种汇聚效应,饿了么百度外卖联盟已经取得了48.8%的外卖市场份额,领先第二名美团外卖将近6个百分点,市场优势得到延续和巩固,稳稳地坐上了第一把交椅。随着市场中玩家的逐渐减少,伴随着的是品牌竞争的白热化,美团外卖也在不断开展行动对抗市场的汇聚,试图改变越来越固定的市场占有率排位。但是饿了么和百度外卖显然准备更加充分,从高层管理人事调整、双品牌战略到核心业务互补整合,饿了么和百度外卖已经向外界和市场展示了成功度过了合并之后的不稳定期,并且开始拉开与第二名的差距,三季度市场数据就是最好的答卷。

同时,竞争的针对性和指向性也成为今后外卖市场的基调。饿了么百度联盟与美团外卖的较量已经从核心的外卖业务,开始向外卖行业的上下游生态和服务场景延展,比如,美团外卖持续加大力度与大众点评进行整合;同时饿了么在阿里的支持下与支付宝达成深度合作,饿了么获得支付宝首页的应用入口,双方的外卖到店业务也彻底打通。环保和物流技术升级也是外卖平台角力的焦点。近期,饿了么、百度外卖、美团外卖平台都发布了各自的环保计划,带头践行外卖行业环保治理。此外,饿了么还为蜂鸟配送推出虚拟号码服务和配送机器人,以保护用户隐私、解决外卖配送“最后一公里”的问题。

2、近千亿级外卖市场高速增长的背后逻辑

在“民以食为天”的中国,将近千亿级的互联网餐饮外卖市场也许仅仅是开端。从历史数据来看,2017互联网外卖整体交易规模已经连续两个季度维持了8成左右的增长比例,这在目前比较低迷的O2O市场中确实令人惊羡。这充分显示了互联网外卖市场已经逐渐步入成熟期,外卖作为一种非标准O2O服务存在起步难的特点。当市场混战之时服务质量较低、用户消费习惯没有被充分培养,都成为制约整个行业发展的瓶颈。

但当市场主体逐渐从多方混战开始向三国鼎立,最终形成以“饿了么百度外卖”联盟为首的“两强争霸”格局之时,也就标志着市场已经被培育得非常成熟,展现出比出行、票务等其他O2O行业领域更加蓬勃的发展动力,成为目前体量最大、价值最高的细分领域。同时,不断刷新的增值数据,还显示出外卖市场巨大的规模预期,可以说这还是一个“蓝海领域”。

三季度数据马太效应显现 饿了么百度外卖联盟稳居外卖市场第一

外卖市场在各种餐饮场景合理的分布也是其快速发展的动力。从易观发布的细分数据来看,2017年第3季度,白领商务细分市场继续领跑,交易规模达到475.9亿元人民币,占整体份额的81.7%。由于暑期的到来,多数学生离校返家,学生校园市场份额占比下降为8.5%。生活社区市场交易份额占比上升至有史以来9.8%,同时周末日均订单量普遍高于工作日,两项数据也印证了外卖已经已经摆脱作为堂食、做饭之外的应急手段,成为用户常规的就餐方式。

有消息指出,在优秀的市场数据面前,多家投资机构已经于近期帮助饿了么百度外卖联盟以及美团外卖分别完成了数十亿美元的融资,相信市场的竞争会更加激烈,市场的规模也会告诉增长。但我们可以预测,第四季度的数据中市场向头部品牌,也就是饿了么百度外卖联盟汇聚的趋势也将更加明显,相对美团外卖等其他品牌将形成稳固而持续的优势。

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