新疆有一种瓜子,吃过的人不多,当地人用它来招待结婚的客人

在我国新疆的焉耆县有一种白色葵花籽,因为它个头大、果肉饱满,色白皮薄、味道鲜香、营养丰富等特色闻名全疆,受到众多消费者的青睐,这种白色葵瓜子不同于那种黑瓜子脱色而成,是名副其实的白色。

新疆有一种瓜子,吃过的人不多,当地人用它来招待结婚的客人

随着近几年新疆旅游业的蓬勃发展,很多的外地游客来到这里了解和品尝到了这种特色瓜子,但因为白色葵瓜子受气候和环境的影响,新疆范围内也只有焉耆县这个地方才有种植,这种瓜子在本地售价已经每斤10元,仍有很多人大老远的特意开车来这里购买,销路非常不错。

新疆有一种瓜子,吃过的人不多,当地人用它来招待结婚的客人

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还有很多人以为白色瓜子就是白色南瓜子,但它是真正的向日葵瓜子。这种小而又不起眼的消闲食品,吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因它甘香可口,食之不易,可以让人吃到欲罢不能。

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女人们最喜欢一边嗑着瓜子儿,一边闲聊或是看电视,悠闲自在极了。葵花籽不但可以作为零食,而且还可以作为其他食品的加工原料。比如可以用来榨葵花籽油、做瓜子类的糕点等。葵花籽油也是营养学家们推荐的高档健康油脂。

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为什么大家都这么喜欢这种白色葵瓜子,总结起来就是这种瓜子一身洁白光滑,自带美感让人吃起来感觉干净卫生,不管是炒着吃还是煮着吃,都不会像黑色瓜子那样吃完满手、满嘴污迹,还有这种瓜子生长在昼夜温差大的沙漠边缘地区,和新疆的水果一样,它的糖和淀粉量比较高,炒熟后散发的油脂清香,不要说30米远就是100米远外都能闻到,吃起来口感也是格外香甜。

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另外白色本象征着纯洁和美好,所以当地很多人结婚摆酒都特意选择用白色瓜子来招待客人,让人看的出主人对酒席重视和对客人的热忱。

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