娇艳欲滴翡翠白玉白菜水饺,萌萌哒非常可爱看着就好想大咬一口!

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今天小编给大家安利的是这款翡翠白玉白菜水饺,顾名思义就是绿和白的白菜水饺,白菜自古亲民又称白菜价,价廉味不廉,白菜包裹各种馅料,做出的水饺汁水满满

用料 :

第一种馅料白菜四分之一颗猪肉200g香菇10只黑木耳10只生抽适量胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)适量料酒,香油适量盐、糖、葱、姜、榨菜适量鸡蛋1只饺子粉400g水、菠菜汁各100g第二种馅料:第一种除猪肉的其他所有食材迷迭香料少许三文鱼200g芥末酱少许日本酱油少许第三种馅料西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉适量盐、生抽、糖、料酒、香油适量

第一步:白色面团:饺子粉200g加温水100g左右,面包机饺子功能成面团

绿色面团:饺子粉200g加打碎的菠菜汁100g(生菠菜叶不加水榨成的汁,一般160g蔬菜可榨100g蔬菜汁,再过滤一下),面包机饺子功能成面团,盖保鲜膜醒发20~30分钟

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第二步:把白色面团弄成一个圆椎,绿色面团擀成扁长椭圆

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第三步:把白色包入,中间捏紧封口

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第四步:捏完整,但是切记两头开放

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第五步:切成小段之后按扁擀成圆形饺子皮,饺子皮要擀得薄一点

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第六步:包入油里炒过的内馅,面皮对折中间捏紧,两个手食指放一起饺子放食指上,用两个大拇指往食指上推,双手一挤,包时中间白皮显大一面朝外,酱紫就完成了好可爱有木有!

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