紫砂壶出水不畅,怎么解决?

选购紫砂壶的时候,我们常常会关注的一个点就是这个紫砂壶出水的效果如何,是不是能满足日常的使用。

出水好的紫砂壶指的是出水爽利,冲而有力,水如柱形,断水干净。

紫砂壶出水不畅,怎么解决?

蒋静明紫砂壶

下面就给大家解释一下哪些因素会影响紫砂壶的出水效果。

①水流量:决定于壶流最细部分的内径

②水压:首先取决于器型,在倾水的时候,壶内水面与壶嘴(流头)的落差,其次取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴面积之比。

③水流阻力:取决于壶流的弯曲度。至于团水程度,也就是水柱的长短,取决于流孔内壁的光滑度与粗细缩比。

紫砂壶出水不畅,怎么解决?

张云熙紫砂壶

因此,决定出水是有力还是无力,器型是主要的因素,令一方面的因素就是做工。

做工方面的话,主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当,则壶的出水越冲。

紫砂壶出水不畅,怎么解决?

吴顺华紫砂壶

▲ 子冶石瓢

在常见的器型中,子冶石瓢出水最冲,因为出水角度是成90度的,也就是最好最有力的角度。

知道影响紫砂壶出水的因素后,我们就可以结合原理的分析,就知道壶出水不畅,大凡有以下几种情况:

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朱俊峰紫砂壶

1、壶型的先天限制

如三湾流和流根部的位置太高的壶型。选择了三弯嘴的壶型,就不要要求他出水如直嘴壶。且三弯嘴的壶型出水虽然不暴爽,但流畅是绝对没有问题的。

2、壶流做工不良。壶流内有“结石”或流的壁太厚,外表看较粗,但内部通道很细。

解决方法:可以用小金刚圆锉,小心把结石锉掉。

紫砂壶出水不畅,怎么解决?

刚圆锉

3、“的子”的进气孔被堵死或太细

盖子很严密,但“的子”的进气孔被堵死或太细,负压的原理造成出水不畅。

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梅花出水孔

解决方法:用小金刚砂圆锉,把的子气孔开大。

4、泡茶时出水孔常常被茶叶堵死

很多壶试用的时候出水很爽,一旦拿回家装茶开泡,水却出不来。有人不明所以,老是埋怨壶出水不好,其实这不是壶的原因,而是茶叶堵住了出水孔,导致壶出汤不顺。

解决方法:发现有堵塞可以用水冲一下,或者用针通一下壶嘴即可。

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小滤网

还有种方法就是在出水孔外安装不锈钢专用小滤网。这样安装的好处是,茶叶再也不可能堵住出水孔,泡茶时出水无忧也。但不锈钢丝和网,必须选择高质量的。

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