“香蕉浸泡不明液体”的视频流传,消费者纷纷担心不明液体是有毒

在微博、微信群、朋友圈上一个“香蕉浸泡不明液体”的视频流传,消费者纷纷担心不明液体是有毒的,甚至有网友说是甲醛。那么,视频中浸泡香蕉的做法到底是怎么回事儿?“不明液体”究竟是什么?

“香蕉浸泡不明液体”的视频流传,消费者纷纷担心不明液体是有毒

研究证明:香蕉采摘后呼吸旺盛易腐烂。割蕉后,产地周边鲜销的就直接入库贮存了,需要长距离运输的则马上就要做保鲜处理。视频中的乳白色液体是保鲜剂,消费者不用担心。

香蕉产于热带亚热带地区,是市场上常年供应的鲜果,每年有大量香蕉“北上”来到老百姓餐桌上。香蕉是一种“呼吸跃变型”水果,采摘后呼吸旺盛,而且到了一定成熟度时会出现“呼吸爆发”,迅速衰老变软,抵抗力下降,很容易被碰伤或被真菌侵染,变黑腐烂,稍有不慎“北上”的香蕉就整车“全军覆没”了,所以香蕉采后的保鲜是一个关键环节。

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视频中的香蕉为什么都是青的?香蕉要在七八成熟的时候进行采摘。一般都会将香蕉置于冰水或凉水中降温并洗去蕉油,然后置于含有保鲜剂的水池中浸泡数分钟进行杀菌保鲜处理,晾干后用塑料袋包装、抽真空、装箱,然后马上装车运输至冷库贮存。

视频的场景正是使用保鲜剂对香蕉进行保鲜处理,乳白色的液体就是保鲜剂,目前主要使用的香蕉保鲜剂为咪鲜胺、甲基硫菌灵、异菌脲,这些都是国际公认的低毒杀菌剂,降解速度较快,且都是经过主管部门登记允许在香蕉保鲜中使用,也都制定相应的推荐使用量和残留限量标准。

近年来对香蕉贮藏保鲜环节的监测数据显示,部分香蕉产品中不同程度检出咪鲜胺、异菌脲、甲基硫菌灵等保鲜剂残留,但残留量均在国家规定的残留限量范围内,符合国家标准要求,消费者完全不用担心,尽可放心食用。

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香蕉不能和什么一起吃?

香蕉是市场上十分常见的水果之一,它不仅味道美味,而且还提供给人体多种营养和丰富的维生素,可以说,香蕉是十分好的水果佳品。不可否认的是,香蕉营养价值十分高,有很多的食疗效果。但吃香蕉也有禁忌,胡乱搭配小心吃出毛病。香蕉不能和什么一起吃呢?来了解一下。

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1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

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2、酸牛奶

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。

“香蕉浸泡不明液体”的视频流传,消费者纷纷担心不明液体是有毒3、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

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4、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

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5、甘薯

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

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6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

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7、牛肉

都说要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。

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8、西瓜

从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛,排汗多,容易口腔溃疡或便秘,经常吃寒性水果可以帮助降火排毒,但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以,气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。“香蕉浸泡不明液体”的视频流传,消费者纷纷担心不明液体是有毒

西瓜和香蕉都属于寒性水果,香蕉最好不和西瓜一起食用,会引起腹泻。

以上是香蕉的相克食物,那么,吃香蕉还要注意什么问题呢?

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