新品种“无毛鸡”,产蛋量增加10%-20%!

人们都知道鸡肉味道鲜美,拔毛很费时费力。为了满足美食家的需求,德国科学家研究出一种“无毛鸡”!

它的产蛋量高出有毛鸡10%至20%。真的有这种鸡吗?

新品种“无毛鸡”,产蛋量增加10%-20%!

毋庸置疑,早在十年前,这种不太好看的鸡,实际上就是杂交的产物。以色列科学家卡哈纳,将一只自出生脖子没有毛的鸡和一只普通的肉鸡交配。

然后就得到了这种鸡——生长迅速脂肪含量低的品种,卡哈纳被称为无毛鸡之父。

用他的话说,无毛鸡的诞生主要是为了应对热带国家的炎热天气。在热带地区,羽毛在某种程度上,它就是一种浪费,打开空调冷却需要浪费电力,它还浪费了拔毛的时间,且无毛鸡产生的鸡蛋特别大。

而有毛鸡由于散热不良,在炎热的季节必须加快呼吸,以摆脱身体多余的热量,这增加了额外的能量消耗,而无毛鸡的优势就体现出来了,它可以利用这种节省的能量来产下大蛋。所以看来无毛鸡,在某些方面确实有一定的价值。

新品种“无毛鸡”,产蛋量增加10%-20%!

但是,与有毛鸡相比,无毛鸡还有很多不足之处。它们更容易受到天气变化的影响,对温度变化特别的敏感,也易受到寄生病原体和蚊子的影响和叮咬!

事实上,无论是有毛鸡和无毛鸡,还是其他品种的鸡,只要达到相关指定标准且通过食品安全检测,每个人都可以放心食用它,这种鸡加工起来非常地方便,不用拔毛直接下锅,目前研究这种鸡的研究室已经成功的研制出了超过1000多只的鸡,并且已经有人开始食用,经过检测,它的肉质非常健康,并且非常地美味。

新品种“无毛鸡”,产蛋量增加10%-20%!

无毛鸡比起普通的鸡来说外形上实在是不忍直视,看了之后让人起鸡皮疙瘩,很多人也因为这样的原因而不吃无毛鸡。不过如果科学家能够改善无毛鸡容易受病毒侵害和抵抗力差的缺陷,无毛鸡也许能成为最受欢迎、利润最高的鸡种,为人类提供美味的鸡肉和营养丰富的鸡蛋。

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