湾仔码头未来在哪里?创始人去世引发战略思考

湾仔码头未来在哪里?创始人去世引发战略思考

台湾媒体“东森新闻云”2月11日消息,香港知名水饺品牌湾仔码头创始人臧健和去世,终年73岁。

湾仔码头水饺创立于20世纪70年代,坚持“选料用心,制作认真”的经营理念,在创始人臧健和的用心经营下,以“每一颗水饺都皮薄、馅大、汁多”成为香港的著名速冻食品品牌。

她说过,“总有一天,中国饺子能和汉堡包、披萨一样成为全世界的美食!”。

然而,她的去世,是湾仔码头的重大损失。这家公司未来去往何方?拭目以待。

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