吃苹果要不要削皮,坏了一点的苹果还能不能吃,相信你也纠结过

我们都知道,一天一苹果,医生远离我。这句谚语足以证明经常吃苹果对身体健康起到的重要作用。

关于吃苹果这件小事,可以衍生出很多的问题,比如“苹果到底需不需要天天都吃”,“坏了一点的苹果还能不能吃?”,“苹果到底需不需要削皮吃”......

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吃苹果要不要削皮,坏了一点的苹果还能不能吃,相信你也纠结过:

吃苹果最好削皮

尽管苹果皮里含有丰富的营养元素,但它也只是苹果营养中的一小部分,其隐含的疾病风险也是很大的,医生建议免疫力较弱的人还是削皮之后再吃苹果。

其实早在2015年,世界卫生组织就提出针对中国的建议:对根块类蔬菜和水果要彻底削皮,对叶子菜和某些水果(比如葡萄)要用安全的水浸洗。所以,大伙儿吃苹果的时候,动动手削个皮吧。

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坏了一点的苹果还能不能吃?

如果烂的地方比较小,就离这个烂疤的地方距离1.5公分切除,其他部分还是可以吃的。对于其他细菌引起的苹果霉变,处理方法同展青霉素引起霉变的方法一样, 剩下部分还是可以正常食用的。

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但是如果是烂的地方比较大的话就不能再食用了。

其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。

人吃了烂水果中的毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,甚至危及生命

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