假粉条那么多,都是用什么原料做的呢?假粉条原料大揭秘,收藏

现在越来越多的人为了节约成本,牟取暴利,便选择用一些低价的原料来做出红薯粉条的样子卖给消费者们。

下面是现在市面上假粉条的制作原料:

一:玉米粉

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玉米本身的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。

但是玉米粉如果拿来做粉条的话,就必须添加明胶。否则下到锅里粉条很快就会断。

而因为玉米粉条的成本很低,在向农家收购时玉米淀粉仅在一块多一斤。所以还是有人为了追求利益,不管人们吃了明胶之后会不会对身体有危害。

二:木薯粉

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木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。

而木薯粉要做成粉条的话,也需要加入明胶等工业材料,使其趋近红薯粉条品质,

但相对于玉米粉来说,木薯粉还算稍好的。

成本,质量都要高一些。

市面上木薯粉条的价格大概在六块到八块一斤。

三:红薯粉

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红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

而红薯粉条是由红薯淀粉做出来的,除了红薯本身的优点,还多了口感劲道,使用方法多样等特点。

但是缺点是:红薯在收购时价格大约在六毛钱一斤,九斤红薯能制作出一斤纯红薯淀粉,一斤红薯淀粉能做出零点九斤粉条。

纯红薯粉条的成本较高,零售价也较高。

市面上有把样子做的和纯红薯粉条很像的以次充好,甚至以假乱真的粉条。

以至于纯红薯粉条越来越难卖,也就导致了现在市面上基本找不到真正的纯红薯粉条了。

如果有想买真正的纯红薯粉条的朋友,可以来找我,我们村的粉条都是自己做自己吃,纯手工,保证百分百无添加。我们只做对得起良心的粉条。

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