西宁——内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

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西宁——内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

你经过的每一站都是风景

西宁

内地人心中荒凉的边疆

边疆人心中繁华的内地

这里是青藏高原的门户

汉、藏、回等各民族、宗教的文化

在这里交融

构成了多姿多彩的人文风光

而临近神湖、雪山、峡谷、丹霞地貌

也使西宁成为

观赏自然风光的必去之地

如果有缘在这里上学生活

那么你注定

会爱上这里,不忍离开

01

内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

西宁市是青海省的省会,是全省政治、经济、文化、教育、科教、交通和通讯中心。西宁地处青藏高原河湟谷地南北两山对峙之间,统属祁连山系,黄河支流湟水河自西向东贯穿市区。

西宁——内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

西宁是古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地,自古就是西北交通要冲和军事重镇,素有“海藏咽喉”之称。

西宁——内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

西宁虽然地处大西北,气候却相对比较平稳,尤其盛夏气候凉爽,是天然的避暑胜地,夏季气温在9-23℃。每年5月至9月,是西宁最佳旅游季节。

4月初:湖水解冻开湖,文开武开,蔚为壮观。

4月底——6月底:候鸟最多的时候,轻鸟舞湖,自在啼春,妙趣横生。

7月初——8月底:油菜花盛开,绿野黄花、湖蓝云白,美不胜收。

9月初——10月中旬:正值青海湖秋季来临,秋高气爽、水蓝田黄,雨水偏少适合出游。

10月中旬——11月底:青海湖边山顶会有积雪,宝蓝湖水,镶银妆白,清净典雅。

11月——来年3月底:青海湖结冰期,千里冰封,银装素裹,雪白世界。

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【怎样去西宁?】

1、飞机

西宁曹家堡机场

西宁机场是国内4E级干线机场,是青藏高原重要交通枢纽和青海省主要对外口岸,也是中国东方航空、厦门航空、海南航空的基地机场。

2、火车

西宁火车站

西宁火车站是西宁唯一的火车站,目前有始发兰州、嘉峪关、格尔木、乌鲁木齐、银川、西安、郑州、北京、拉萨、武昌、青岛、上海、济南、重庆、成都、沈阳、广州等城市的列车。

3、客车

西宁汽车站、西宁市汽车东站、南川西路客运站、新宁路客运站、八一路客运站、西宁小桥汽车站

西宁汽车站是西宁最主要的汽车站,西藏、新疆以及西部的主要省份、城市均有车到达东站。

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【西宁当地交通】

1、公交

票价为1元,无人售票。

需要根据具体线路区别划分,最早06:40,最晚23:00;1路首班车06:40,末班车21:20;2路首班车06:40,末班车23:00。

2、城乡线路

线路:城乡线路共有以下路线,分别是909路、多巴1路、多巴2路、上新庄专线、丹麻专线、南佛山专线、双苏堡专线、吧浪专线、大通公交专线、总寨—丹麻拉隆口专线、朱家庄专线、湟源公交专线、甘河滩专线、西拉科专线、鲁沙尔—多巴鲁沙尔专线、鲁沙尔镇—城南新区鲍家寨专线。

3、出租车

由于西宁城市规模较小,打车价格也不贵,游客乘坐出租车去市内各处游览非常划算。

价格:起步价3公里6元,之后1.3元/公里,夜间(22:00-次日06:00)1.5元/公里。

4、自行车

西宁市内并不适合骑自行车游览,但是如果要到青海湖,可以从西宁租自行车骑行至青海湖环湖公路。西宁市内有多家自行车租赁的地点。各个价格段都有,租车费用50-100元不等。

5、租车

到西宁了以后,可以选择租车去青海湖,西宁市内租车比较便利。环湖的租车费用约800-1000元。

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【西宁住宿】

去西宁旅游,当然要选择一个好住处,西宁的住宿十分方便,选择也较多。塔尔寺等著名景点当天返回市内都很容易,选择回到市区住价格合理,配套设施也很完善。大十字附近有好多连锁旅馆及星级酒店,有品牌保证锦江之星、七天、如家等等。西门一带的住宿业也非常繁华。当地青旅也是不错的选择,经济实惠。

02

数的过来的大学,数不尽的美食

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西宁的大学,真的不多,青海大学、青海师范大学、青海民族大学、青海大学昆仑学院,还有几个专科大学:青海卫生职业技术学院、青海警官职业学院、青海畜牧兽医职业技术学院等。

既然在这里上大学,自然少不了美食的陪伴,下面我们就一起来了解一下吧~

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西宁是一个多民族的聚居城市,以回、藏、撒拉族居多,口味偏咸,食物制作相对比较粗糙,不是那么的精致。西宁的餐饮在西北地区是颇有名气的,当地人大多依据本民族的风俗习惯和传统工艺,配以本地的土特产品为原料,饮食风味独特。

【酸奶】

酸奶是香格里拉地区藏族家里特有的一种奶制品,藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作,具有丰富的营养价植,有助于消化,生津止渴,最适合老人和小孩吃。据说,一生若不断吃酸奶有延年益寿之功效。

推荐店铺

永庆酸奶 地址:水井巷274号南口

德禄酸奶 地址:东关大街义乌商城门口

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【手抓羊肉】

顾名思义,需要靠手抓、撕,或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉,虽然随着时代的发展,已经不用这种吃法了,但叫法还是流传至今。肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。肉味鲜美,平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下,没有很重的羊膻味。烹调操作简单明快,将羊扒皮入锅,待水开锅,捞出即食。只加一小把盐(也有的不加盐,吃时蘸盐),火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。

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味道很纯正~

手抓羊肉,无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放,热情好客的性格,颇受各地游客的欢迎。在西宁,几乎每一家餐馆都会有手抓羊肉这一道大餐,羊肉约50元/斤。

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吃起来感觉很爽!

【酿皮】

价格:5元/碗

酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但西宁的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,得到无数好评。

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酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。做法简单但却讲究,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这面团就被称作面筋了。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可。酿皮可以说是街头随处可见的小吃,夏天吃尤其开胃可口。

推荐店铺

拜家酿皮 地址:城西区兴海路

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【羊肠面】

价格:12元/碗

这绝对可位列西宁最地方特色最浓郁小吃之首,每一碗羊肠面都配有小碗汤,有些汤会加胡椒粉。把汤倒入面,搅和开了吃上一口,浓重的羊膻味便会弥漫口中。夏天吃凉,冬天可吃热,肠断又细又脆,里面的馅很软,风味独特,口感甚好。

推荐店铺

西宁莫家街的马忠羊肠面

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【甜醅】

价格:2-3元/碗

有句民谚说:“给嘴解馋,甜醅当先”。可见甜醅是一种多么受西宁当地人民喜爱的甜食。甜溢酒香,味美可口,多以玉麦(即莜麦)、青稞之类为原料。既可调节饮食,又可以供宾客,酿造过程讲究干净卫生,夏天吃它能清心提神,去除酷暑带来的烦躁与倦怠感;冬天食用则能温心养胃,可强身健体,增加食欲。甜醅在莫家街、口福街、水井巷的小吃摊上都能吃到。

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【青海土火锅】

去过青海的人,一定会为你推荐著名的青海土火锅,它的味道,简而言之就是超级无敌好吃!内容相当丰富,青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,如果喜食辣,那再好不过,青海土火锅口味偏重香辣,但汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,肥腻感全无。

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不得不说的一点就是,这道菜从西汉出现至今,一直采用传统的铜质火锅,以木炭为燃料,使火锅受热均匀,味道天然。而且与大家平常吃的“涮羊肉”不同,青海土火锅端上桌时,主要食材已经在锅内整齐码好,并且基本上都是熟食,食材上部再配些许辣椒丝、葱丝加以点缀调味,看上去赏心悦目,值得一试。

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【尕面片】

价格:5-10元/碗

尕面片是青海人面食中最普遍且独具特色的家常饭。“尕面片”的制作方法很简单,将冷水和好的面,捏扁拉成长条后,再揪成如“指甲盖”大小的面片,入锅称“指甲面片”;揪的面片比较大者戏称“拦咀面片”,然后入锅捞起,浇上羊肉清汤,加入羊肉丁、西红柿、青萝卜片成为“西红柿羊肉面片”;和牛、羊肉片、豆腐、粉条、蔬菜混吃成为“烩面片”;还有和牛、羊肉、粉丝、蔬菜混炒成为“炒面片”,品种繁多,滋味各异。在青海,可以说每一家店都会有尕面片。

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【熬茶】

熬茶是一种煮开的红茶,和熬茶是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开,再加上青盐、花椒,讲究点的还要加上姜皮、荆芥。青海人喝咸茶,有句顺口溜“茶毛(没)盐,水一般,人(没)钱,鬼一般”,足见茶里青盐的重要性。熬茶不是精细的喝法,原料做法自然讲究,但饮法却无限制,更主要的是它有解油腻、助消化的功效。

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【砖包城】

青海风味面食。外层为白面,内层为杂面的画卷。将充分发酵的麦面、青稞面分层卷进清油或胡麻油,撒上香豆粉、红花等食用色素,叠卷一体再切成节,蒸熟即成。同土筑砖砌的城墙,谓之砖包城。

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03

西宁必去的美景打卡地

【1、塔尔寺】

塔尔寺至今已有400多年历史。塔尔寺依山势起伏,是由许多宫殿、经堂、佛塔寺组成的一个气势宏伟,藏汉艺术风格相结合的古建筑群。 寺院殿宇相连,白塔林立,整座寺不仅造型独特,富于创造性,而且细部装饰也达到了高超的艺术水平。寺内的酥油花、壁画和堆绣,被称为“塔尔寺三绝”,具独特的民族风格和很高的艺术价值。每年农历正月、四月、六月、九月,塔尔寺举行四大法会。十月、二月举行两个小法会。塔尔寺内不允许游客拍照。

建议游玩:4-5个小时

门票:80元

开放时间:全年开放 每日08:00~17:00

交通方式:西宁有直达塔尔寺的班车,十分方便。

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【2、日月山】

藏语叫日月山为“尼玛达哇”,蒙古语称“纳喇萨喇”,都是太阳和月亮的意思。 这里是游人进入青藏高原的必经之地,故有“西海屏风”、“草原门户”之称。 据说当年文成公主入藏途经此山,她怀揣宝镜,登峰东望,不见长安故乡,悲从心起,空镜下滑坠地,一半化为金日,一半化为银月,日月交相辉映,照亮着西去的征程。此地成为唐朝和吐蕃实行物资交流和两地使者往来的中转站。 现在山隘上尚立有“日月山”三字的青石碑,山顶修有遥遥相望的日亭和月亭,山南脚下有流向独特的倒淌河。

建议游玩:2-4小时

门票:40元

开放时间:08:00~17:00

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【3、关东清真大寺】

清真大寺是西宁古城著名的建筑,位于西宁东关大街路南一侧。寺院占地面积1.194万平方米,大殿本体占地面积1102平方米,南北楼各363平方米。 清真大寺历史上曾经多次遭到破坏,又不断修建,现存的建筑是1913年时重建,1946年时改建并扩建,1979年时又重修,是我国西北地区大清真寺之一。 该寺建造雄奇,坐西面东,具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点,雕梁彩檐、金碧辉煌,大殿内宽敞、高大、明亮。

建议游玩:2小时

门票:5元/人,有时也会免费,65岁老人及伊斯兰信徒免费

开放时间:8:00-12:00、14:00-17:00

交通方式:从西宁站乘坐22路, 在【北小街口站】下车即可到达。

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【4、白马寺】

白马寺在互助土族自治县红崖子沟湟水北岸。古称金刚崖寺,藏语称玛藏观,建于11世纪。相传它的创建与藏传佛教史称之为“下路宏传”的复兴佛教活动的首创人喇勤·贡巴饶赛有关。寺内曾供有他的泥塑佛身像。山崖下现有一尊石雕佛像,藏语称:“弥勒望河”,雕像古朴浑厚,左手托钵,右手做推移状,佛像寄托了古代劳动人民消除水患的愿望。绿荫全中的白塔与古石雕佛像相映成趣,自成一体。

建议游玩:2-3小时

门票:15元

开发时间: 8:00-18:00

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【5、西宁植物园】

西宁植物园座落在西宁西山湾,是一座天然公园,原来只是西山林场的一个苗圃,1980年扩建为西宁植物园,占地面积1000余亩,以台地为主,分山上、山下两个旅游区。 西宁市植物园是一处集游览观光、科普研究、园林艺术展示、园林植物繁育推广、濒危植物保护等为一体的大型现代园林绿地,反映高原特有植物景观,创建出具有高原特色和地方民族特色的园林植物配置艺术,引种国内外适应本地气候特点的栽培植物,以丰富园林绿化树种和品种,为西宁市民提供幽雅、优美的休憩游览场所。

门票:10元

开放时间: 8:00-18:00

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【6、黑泉水库】

黑泉水库位于青海省大通回族土族自治县宝库乡227国道旁,是西宁人城市用水的水源地。水库周边景色宜人,有神秘的落日神光和天然水蚀弥勒佛像,是青海旅游北线的景点之一,翻越达板山就是拥有百里花海的门源县。

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【7、青海省博物馆】

青海博物馆现有藏品1万多件。其中包括旧石器时代的打制石器,新石器时代和青铜器时代的石器、骨器、陶器和铜器,汉、唐时的铜印、铜俑、铜镜、碑刻、写经、木俑、铜钟、波斯银币,元代的纸币、石造像;明、清时期的瓷器、书画等。

民族文物中有民族文字铜印、民族服饰,明、清王朝给少数民族地方官员的封诰以及佛经、佛像、唐卡、法器等宗教艺术品。革命文物中有中国工农红军长征经过青海果洛时遗留的公文包、铜锅、军帽等。

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【8、马步芳公馆】

马步芳公馆是青海省保存最为完整的民国时期建筑,也是全国唯一一座用玉石建造的官邸,当时耗资3000 万大洋,为民国时期西北本地人当中,势力最强的边疆大吏——马步芳的私邸,取名为“馨庐”。公馆由院落、厅宅和小花园组成,重要厅宅都有暗道相通,据说主人酷爱玉石,很多房间的墙壁甚至是下人的房间都镶有玉石,宅院陈设中西混搭,完全按照原来的陈设摆放,众多名流的墨宝倒是也体现了主人的心境。

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【自己玩的行程线路怎么弄?】

推荐西宁3日游:

D1:西宁 --> 塔尔寺

D2:青海湖 --> 二郎剑景区 --> 黑马河乡 --> 老酸奶

D3:茶卡盐湖 --> 青海湖 --> 西宁。

以穷游为主,挑选的也极具民俗特色。盐湖、青海湖的美会让你流连忘返,塔尔寺的古藏会让你感觉气势磅礴。在加上藏民美食,实在不可不去。

推荐西宁7日游:

D1:西宁-塔尔寺--拉脊山--日月山--倒淌河--青海湖151景区--江西沟--黑马河

D2:黑马河看日出--茶卡盐湖--德令哈(柯鲁可湖-外星人遗址)--大柴旦

D3:大柴旦--当金山--阿克塞-玉门关-雅丹地貌--敦煌

D4:莫高窟--鸣沙山(看日落)--沙洲夜市自由活动

D5:敦煌--瓜州--嘉峪关--张掖七彩丹霞--张掖

D6:张掖--民乐--俄搏古城遗址--祁连-卓尔山

D7:祁连--祁连大草原--远观岗什卡雪山--门源--翻越大坂山--西宁

在西宁上学的童鞋,下面这些地方有时间去转转:

1、北禅寺:北禅寺,是青海境内最早的宗教建筑,初建于北魏明帝时期(公元106年),先为佛教寺庙,后为道教寺庙,北禅寺最有名的要算“九窟十八洞”。

2、人民公园:人民公园可以说是西宁人气最高的公园,6月份有郁金香节,冬天有冰雕展,还有各种娱乐设施,是个散步的好地方。

3、中国藏医药文化博物馆:这个博物馆是藏文化的集大成之处,特别是对藏医学、藏族历史文化、天文历法和唐卡有一个相对完整的了解。

4、南禅寺:南禅寺也叫南山寺,位于西宁市西南凤凰山北麓,与北禅寺遥遥相望。

5、唐蕃古道:著名的文成公主远嫁吐蕃王松赞干布走的就是这条大道。

6、青藏高原野生动物园:青藏高原野生动物园位于西宁市西山处,是一处风光优美的城市动物园。

西宁——内地人心中荒凉的边疆,边疆人心中繁华的内地

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对于很多行者而言

西宁都是作为

去塔尔寺、青海湖或者沿青藏线

入藏的交通枢纽

在逐渐适应西部之后

就奔向拉萨而行

但是西宁仍有值得你停留的地方

如果你将在西宁

生活一段时间

不如用心去感受

这个城市带给你的

一切美好

下一站

沈阳 !

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