生活小达人,为你分享懒人油条的做法

生活小达人,为你分享懒人油条的做法

对自制美食感兴趣的朋友可以点击关注,生活小达人会持续会大家分享各种新奇小吃的做法。

【生活小达人】在北方,有一种早餐标配叫“油条+豆浆”或是“油条+豆腐脑”,再配上开胃小咸菜一同食用,甭提吃得有多享受啦!虽然这种美食名字叫油条,但吃起来却一点也不腻,外酥里软,炸的过劲的油条咬入口中还能听见咯吱咯吱的响声。在外面吃总担心油不干净,远远不如自己在家做,下面为大家介绍一种懒人油条的做法,希望能够帮到爱做美食的朋友们。

生活小达人,为你分享懒人油条的做法

油条大王

【生活小达人】准备食材:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、食用油,裱花袋一个。

【生活小达人】锅内加入适量清水,水的量可以根据所做油条的多少来决定,然后加入牛奶、白砂糖、盐放入清水中大火烧开煮沸,然后改成小火将低筋面粉融入水中,直到二者融为一体时,而且里面没有面疙瘩的存在,即可关火出锅。

生活小达人,为你分享懒人油条的做法

油条大王

【生活小达人】将活好的面团盛入碗中,然后向里面打入鸡蛋,同理鸡蛋的个数也可以根据面团的大小来决定,而且需要提醒大家的是,为了让面团均匀裹上蛋液,搅拌好的蛋液最好是分次加入,这样能使面团裹的更均匀。

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油条大王

【生活小达人】将碗中活好的面团装入裱花袋里,所谓的裱花袋就是平常我们在蛋糕店里看见用来挤奶油的那个袋子;为了防止挤出来的油条胚子与面板粘连,最好在面板上抹上适量的食用油,然后将挤出来的面团用剪子剪成一致的长度;油锅烧热,待油温达到六、七成热时,便是下油条胚子的好时机,将两面炸制色泽金黄,待油条在油锅上飘起之时,即可控油捞出锅,懒人油条就做好啦。

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