郑州市国基大学城生活区里面藏着一家正宗的四川冒菜

今天周末不加班,媳妇通知没晚饭,自己一个人骑个电车跑到北大学城这里混饭吃。

大学城里消费水平不高。毕竟学生还是没钱,当然有钱的学生也不在这里消费。我一个人停好车。溜溜达达在这个国基大学城生活区里面转悠。走着走着发现端着洗澡盆的女生越来越多。一个个都散发着香波的气息。吸引着我向她们出现的地方走去。

到了女澡堂下面,没看到特别吸引我的女学生,倒是看到了这家冒菜店。这些年郑州的四川冒菜店越来越多,不过可多都是打着冒菜的旗号经营着麻辣烫的生意,特别是有的还给你加芝麻酱,着实让我受不了。今天这家咋样?进去一探究竟。

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外面看着怪干净,这样的小店比较能吸引我。

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屋子里也比较整洁,有点四川苍蝇小馆的意思。

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老板娘,一说话确实是正宗成都人。

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今天来的有点晚。剩的全是肉了。蔬菜少了。

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蔬菜可选的不多了。

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选了一堆,称了一下,七块多点。

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仔细看看,还不错吧。

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正吃住了。媳妇打电话查岗,赶紧给媳妇表功。给媳妇点了一份20块钱了带回家。

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跟老板娘套套近乎,参观了一下老板娘用的调料。

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老板娘自己炒的锅底。

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开始没有表明四川女婿的身份,老板娘没有调的那么辣。吃住比较容易接受。味道吃住不错。有点成都的意思,但是毕竟我也不是正宗成都人,所以不敢评判太多。只能说口感不错。不过没有那么麻辣。青花椒用的少,老板娘介绍说怕有的人不能接受。所以调料的时候还是悠着的。

向老板娘抱怨青菜有点少,老板娘说一是最近青菜贵,不敢上太多。怕卖不完都浪费了。再是今天来的有点晚,女生们都吃的差不多了。想吃还得早点来。

问道有啥主食,老板娘无奈的说,本来是只有米饭,后来发现好多人要吃方便面烩面,为了生意也只有增加了这些东西。没有办法,太坚持那边的风格也不行,还是要盈合这里的市场需求。

喷了一会,媳妇又电话查岗,赶紧回家。。

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