托县食药监局五申镇食品流通环节食品安全培训

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“中秋”“国庆”两节将至,为了更好的贯彻执行《呼和浩特市热点食品“百日会战”工作方案》,进一步增强食品销售经营单位人员的食品安全意识,营造狠抓落实食品安全工作氛围,托县食药监局2018年9月12日于五申镇政府会议室召开食品流通环节食品安全培训会,食品销售经营单位负责人、五申镇食药所监管人员、食品安全协管员共计70余人参加会议。

培训会上,首先讲解了《内蒙古自治区食品经营许可审查细则》,使商户了解了办理许可的要求。其次讲解了食品销售环节上墙及存档的各项食品安全制度,并要求各项制度必须全部落实到位。之后,对日常检查情况进行了通报,并详细讲解了如何整改。最后结合《中华人民共和国食品安全法》等食品安全有关法律法规,逐一进行了讲解。会上与食品销售经营户签订了《食品销售环节食品安全责任书》,进一步明确了食品经营户的主体责任。

通过本次培训,使食品经营者了解了食品安全的相关知识及法律法规,提高了食品经营者的从业素质,守法经营意识和主体责任,确保无食品安全事故的发生。

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